| Огурец, парниковый | 160 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Соевый соус | 12 г |
| Кефир 1% | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.5 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.2% | 8636 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 10.3% | 5067 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.6% | 18667 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 6.7% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 17.9% | 2857 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 20% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.6 мкг | 900 мкг | 5.2% | 26.7% | 1931 г |
| альфа Каротин | 1.519 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 27.2% | 1894 г |
| бета Криптоксантин | 8.523 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 36.498 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 10.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 17.4% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 11.14 мг | 500 мг | 2.2% | 11.3% | 4488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 26.7% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 14.4% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.557 мкг | 400 мкг | 3.4% | 17.4% | 2951 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 10.3% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.82 мг | 90 мг | 12% | 61.5% | 832 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.215 мг | 15 мг | 1.4% | 7.2% | 6977 г |
| Витамин Н, биотин | 0.646 мкг | 50 мкг | 1.3% | 6.7% | 7740 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.2 мкг | 120 мкг | 26% | 133.3% | 385 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4698 мг | 20 мг | 2.3% | 11.8% | 4257 г |
| Ниацин | 0.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.93 мг | 2500 мг | 8.7% | 44.6% | 1147 г |
| Кальций, Ca | 45.02 мг | 1000 мг | 4.5% | 23.1% | 2221 г |
| Магний, Mg | 15.7 мг | 400 мг | 3.9% | 20% | 2548 г |
| Натрий, Na | 303.96 мг | 1300 мг | 23.4% | 120% | 428 г |
| Сера, S | 5.3 мг | 1000 мг | 0.5% | 2.6% | 18868 г |
| Фосфор, P | 39.5 мг | 800 мг | 4.9% | 25.1% | 2025 г |
| Хлор, Cl | 18.69 мг | 2300 мг | 0.8% | 4.1% | 12306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 21.5% | 2410 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 4.6% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 0.443 мкг | 10 мкг | 4.4% | 22.6% | 2257 г |
| Марганец, Mn | 0.0782 мг | 2 мг | 3.9% | 20% | 2558 г |
| Медь, Cu | 20.93 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 10.8% | 4778 г |
| Молибден, Mo | 1.582 мкг | 70 мкг | 2.3% | 11.8% | 4425 г |
| Селен, Se | 0.557 мкг | 55 мкг | 1% | 5.1% | 9874 г |
| Фтор, F | 2.95 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.5% | 135593 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 4.6% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.1376 мг | 12 мг | 1.1% | 5.6% | 8721 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.211 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.127 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.084 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | min 16.8 г | 0.3% | 1.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность огурцовый лёгкий составляет 19,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».