Мой здоровый рацион

Рецепт Палендвица моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Палендвица моя

Свинина, вырезка 1500 г
Соль поваренная пищевая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Палендвица моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.8 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1028 г
Белки 22.4 г 76 г 29.5% 18% 339 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 8.9% 683 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.8% 3492 г
Зола 4.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 1.673 мг 1.5 мг 111.5% 68.1% 90 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 6.3% 973 г
Витамин В4, холин 86.54 мг 500 мг 17.3% 10.6% 578 г
Витамин В5, пантотеновая 0.808 мг 5 мг 16.2% 9.9% 619 г
Витамин В6, пиридоксин 0.577 мг 2 мг 28.9% 17.6% 347 г
Витамин В9, фолаты 7.038 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5683 г
Витамин В12, кобаламин 1.269 мкг 3 мкг 42.3% 25.8% 236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 2.3% 2600 г
Витамин Н, биотин 5.192 мкг 50 мкг 10.4% 6.3% 963 г
Витамин РР, НЭ 3.0346 мг 20 мг 15.2% 9.3% 659 г
Ниацин 3.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 398.35 мг 2500 мг 15.9% 9.7% 628 г
Кальций, Ca 20.55 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4866 г
Магний, Mg 30.68 мг 400 мг 7.7% 4.7% 1304 г
Натрий, Na 1238.38 мг 1300 мг 95.3% 58.2% 105 г
Сера, S 259.38 мг 1000 мг 25.9% 15.8% 386 г
Фосфор, P 256.2 мг 800 мг 32% 19.5% 312 г
Хлор, Cl 1892.69 мг 2300 мг 82.3% 50.2% 122 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.935 мг 18 мг 10.8% 6.6% 930 г
Йод, I 7.62 мкг 150 мкг 5.1% 3.1% 1969 г
Кобальт, Co 9.692 мкг 10 мкг 96.9% 59.2% 103 г
Марганец, Mn 0.0406 мг 2 мг 2% 1.2% 4926 г
Медь, Cu 119.11 мкг 1000 мкг 11.9% 7.3% 840 г
Молибден, Mo 18.385 мкг 70 мкг 26.3% 16.1% 381 г
Никель, Ni 14.192 мкг ~
Олово, Sn 34.62 мкг ~
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Фтор, F 80.02 мкг 4000 мкг 2% 1.2% 4999 г
Хром, Cr 15.58 мкг 50 мкг 31.2% 19% 321 г
Цинк, Zn 2.4069 мг 12 мг 20.1% 12.3% 499 г

Энергетическая ценность Палендвица моя составляет 163,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».