Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидоры и огурцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидоры и огурцы

Помидор (томат), парниковый 126 г
Огурец парниковый 97 г
Лук репчатый 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры и огурцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.8 ккал 1684 ккал 0.9% 6.1% 11378 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 6.1% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.4% 56000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 10.8% 6441 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 23.6% 2857 г
Вода 94.5 г 2273 г 4.2% 28.4% 2405 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.8 мкг 900 мкг 5% 33.8% 2009 г
бета Каротин 0.27 мг 5 мг 5.4% 36.5% 1852 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 16.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 9.5% 7200 г
Витамин В4, холин 2.87 мг 500 мг 0.6% 4.1% 17422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 14.9% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 8.8% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2.282 мкг 400 мкг 0.6% 4.1% 17528 г
Витамин C, аскорбиновая 14.02 мг 90 мг 15.6% 105.4% 642 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 2.7% 27273 г
Витамин Н, биотин 0.429 мкг 50 мкг 0.9% 6.1% 11655 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 60.8% 1111 г
Витамин РР, НЭ 0.4195 мг 20 мг 2.1% 14.2% 4768 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219 мг 2500 мг 8.8% 59.5% 1142 г
Кальций, Ca 13.34 мг 1000 мг 1.3% 8.8% 7496 г
Кремний, Si 24.842 мг 30 мг 82.8% 559.5% 121 г
Магний, Mg 6.68 мг 400 мг 1.7% 11.5% 5988 г
Натрий, Na 10.96 мг 1300 мг 0.8% 5.4% 11861 г
Сера, S 13.74 мг 1000 мг 1.4% 9.5% 7278 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 29.1% 2305 г
Хлор, Cl 41.73 мг 2300 мг 1.8% 12.2% 5512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.5 мкг ~
Бор, B 75.7 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 19.6% 3448 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 6.1% 11450 г
Кобальт, Co 3.913 мкг 10 мкг 39.1% 264.2% 256 г
Литий, Li 15.162 мкг ~
Марганец, Mn 0.1222 мг 2 мг 6.1% 41.2% 1637 г
Медь, Cu 80.36 мкг 1000 мкг 8% 54.1% 1244 г
Молибден, Mo 4.062 мкг 70 мкг 5.8% 39.2% 1723 г
Никель, Ni 7.025 мкг ~
Рубидий, Rb 115.5 мкг ~
Селен, Se 0.367 мкг 55 мкг 0.7% 4.7% 14986 г
Фтор, F 13.3 мкг 4000 мкг 0.3% 2% 30075 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 46.6% 1449 г
Цинк, Zn 0.2485 мг 12 мг 2.1% 14.2% 4829 г
Цирконий, Zr 2.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.054 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 7.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.033 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат помидоры и огурцы составляет 14,8 кКал.

  • Порция = 241 гр (35.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».