Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка с куриный фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка с куриный фаршем

Тортилья 38 г
Фарш Куриный [Балтптицепром] 100 г
Лук репчатый (Припускание) 20 г
Горчица столовая 10 г
Сыр Фасованный Легкий 20 г
Греческий Йогурт Густой 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка с куриный фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.1 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 8.7% 547 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 9.7% 487 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 2.6% 1810 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.3% 3648 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин В4, холин 0.55 мг 500 мг 0.1% 90909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.545 мкг 400 мкг 0.1% 73394 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 56180 г
Витамин РР, НЭ 0.0823 мг 20 мг 0.4% 0.2% 24301 г
Ниацин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.36 мг 2500 мг 1.1% 0.5% 8815 г
Кальций, Ca 8.62 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11601 г
Кремний, Si 0.465 мг 30 мг 1.6% 0.8% 6452 г
Магний, Mg 7.55 мг 400 мг 1.9% 0.9% 5298 г
Натрий, Na 64.37 мг 1300 мг 5% 2.4% 2020 г
Сера, S 6.43 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 15552 г
Фосфор, P 16.5 мг 800 мг 2.1% 1% 4848 г
Хлор, Cl 2.37 мг 2300 мг 0.1% 97046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.2 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 1.7% 2880 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.495 мкг 10 мкг 5% 2.4% 2020 г
Марганец, Mn 0.0214 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9346 г
Медь, Cu 8.47 мкг 1000 мкг 0.8% 0.4% 11806 г
Никель, Ni 0.279 мкг ~
Рубидий, Rb 44.2 мкг ~
Селен, Se 0.044 мкг 55 мкг 0.1% 125000 г
Фтор, F 2.88 мкг 4000 мкг 0.1% 138889 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Цинк, Zn 0.0847 мг 12 мг 0.7% 0.3% 14168 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.001 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 0.029 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лепешка с куриный фаршем составляет 211,1 кКал.

  • Порция = 198 гр (418 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».