| Минтай | 1100 г |
| Морковь, желтая | 200 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1793 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 11.9% | 894 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 11.2% | 949 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 13688 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 3.9% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.1 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.8% | 3896 г |
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 2.1% | 4902 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.6% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 0.67 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 74627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 3.7% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.181 мкг | 400 мкг | 1% | 1.1% | 9567 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.65 мг | 90 мг | 1.8% | 1.9% | 5455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.647 мг | 15 мг | 17.6% | 18.7% | 567 г |
| Витамин Н, биотин | 0.089 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 56180 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5364 мг | 20 мг | 12.7% | 13.5% | 789 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.7 мг | 2500 мг | 10.2% | 10.9% | 982 г |
| Кальций, Ca | 30.21 мг | 1000 мг | 3% | 3.2% | 3310 г |
| Магний, Mg | 33.63 мг | 400 мг | 8.4% | 8.9% | 1189 г |
| Натрий, Na | 50.72 мг | 1300 мг | 3.9% | 4.2% | 2563 г |
| Сера, S | 93.81 мг | 1000 мг | 9.4% | 10% | 1066 г |
| Фосфор, P | 136.3 мг | 800 мг | 17% | 18.1% | 587 г |
| Хлор, Cl | 92.93 мг | 2300 мг | 4% | 4.3% | 2475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 37.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.661 мг | 18 мг | 3.7% | 3.9% | 2723 г |
| Йод, I | 77.49 мкг | 150 мкг | 51.7% | 55.1% | 194 г |
| Кобальт, Co | 8.326 мкг | 10 мкг | 83.3% | 88.7% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.0915 мг | 2 мг | 4.6% | 4.9% | 2186 г |
| Медь, Cu | 82 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 8.7% | 1220 г |
| Молибден, Mo | 3.907 мкг | 70 мкг | 5.6% | 6% | 1792 г |
| Фтор, F | 389.4 мкг | 4000 мкг | 9.7% | 10.3% | 1027 г |
| Хром, Cr | 28.6 мкг | 50 мкг | 57.2% | 60.9% | 175 г |
| Цинк, Zn | 0.6893 мг | 12 мг | 5.7% | 6.1% | 1741 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность минтай составляет 93,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».