Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с варёной колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с варёной колбасой

Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Колбаса Докторская [Черкизово] 120 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с варёной колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.7 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 792 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 7.7% 613 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 13.9% 339 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.8% 6083 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.4% 3434 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.5 мкг 900 мкг 14.9% 7% 669 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 6.6% 711 г
Витамин В4, холин 137.07 мг 500 мг 27.4% 12.9% 365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.747 мг 5 мг 14.9% 7% 669 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 4.023 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9943 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 4.7% 1003 г
Витамин D, кальциферол 1.201 мкг 10 мкг 12% 5.6% 833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 1% 4573 г
Витамин Н, биотин 11.609 мкг 50 мкг 23.2% 10.9% 431 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.069 мг 20 мг 10.3% 4.8% 967 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.46 мг 2500 мг 3.2% 1.5% 3107 г
Кальций, Ca 31.61 мг 1000 мг 3.2% 1.5% 3164 г
Магний, Mg 6.9 мг 400 мг 1.7% 0.8% 5797 г
Натрий, Na 77.01 мг 1300 мг 5.9% 2.8% 1688 г
Сера, S 101.15 мг 1000 мг 10.1% 4.7% 989 г
Фосфор, P 110.3 мг 800 мг 13.8% 6.5% 725 г
Хлор, Cl 89.66 мг 2300 мг 3.9% 1.8% 2565 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.437 мг 18 мг 8% 3.8% 1253 г
Йод, I 9.82 мкг 150 мкг 6.5% 3.1% 1527 г
Кобальт, Co 5.747 мкг 10 мкг 57.5% 27% 174 г
Марганец, Mn 0.0167 мг 2 мг 0.8% 0.4% 11976 г
Медь, Cu 47.7 мкг 1000 мкг 4.8% 2.3% 2096 г
Молибден, Mo 3.448 мкг 70 мкг 4.9% 2.3% 2030 г
Селен, Se 16.586 мкг 55 мкг 30.2% 14.2% 332 г
Фтор, F 31.61 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12654 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 2.2% 2174 г
Цинк, Zn 0.6379 мг 12 мг 5.3% 2.5% 1881 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.454 г ~
Валин 0.443 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.621 г ~
Лизин 0.517 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.414 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.649 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.408 г ~
Аспарагиновая кислота 0.707 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.017 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.534 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.974 г от 4.7 до 16.8 г 20.7% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 311.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.638 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.178 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.506 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.714 г min 16.8 г 16.2% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.351 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.688 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.632 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Яичница с варёной колбасой составляет 212,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов