| Лаваш белый, обогащенный | 18 г |
| Творог влажный обезжиренный | 85 г |
| Яйцо куриное | 45 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Семена льна | 4 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.5 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 893 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 10.4% | 510 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 9.1% | 583 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 2.3% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 10.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3637 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.7 мкг | 900 мкг | 12.5% | 6.6% | 799 г |
| Ретинол | 0.105 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 18.726 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 4.8% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.355 мг | 1.8 мг | 19.7% | 10.5% | 507 г |
| Витамин В4, холин | 76.07 мг | 500 мг | 15.2% | 8.1% | 657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.726 мг | 5 мг | 14.5% | 7.7% | 689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 2.4% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.532 мкг | 400 мкг | 6.6% | 3.5% | 1508 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.662 мкг | 3 мкг | 22.1% | 11.7% | 453 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.704 мкг | 10 мкг | 7% | 3.7% | 1420 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 0.9% | 5725 г |
| гамма Токоферол | 0.424 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.086 мкг | 50 мкг | 12.2% | 6.5% | 822 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9912 мг | 20 мг | 15% | 8% | 669 г |
| Ниацин | 0.111 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.468 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.35 мг | 2500 мг | 7.3% | 3.9% | 1379 г |
| Кальций, Ca | 296.59 мг | 1000 мг | 29.7% | 15.8% | 337 г |
| Магний, Mg | 33.16 мг | 400 мг | 8.3% | 4.4% | 1206 г |
| Натрий, Na | 482.73 мг | 1300 мг | 37.1% | 19.7% | 269 г |
| Сера, S | 160.91 мг | 1000 мг | 16.1% | 8.5% | 621 г |
| Фосфор, P | 296.9 мг | 800 мг | 37.1% | 19.7% | 269 г |
| Хлор, Cl | 402.46 мг | 2300 мг | 17.5% | 9.3% | 571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.194 мг | 18 мг | 6.6% | 3.5% | 1508 г |
| Йод, I | 7.11 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.5% | 2110 г |
| Кобальт, Co | 2.605 мкг | 10 мкг | 26.1% | 13.8% | 384 г |
| Марганец, Mn | 0.1358 мг | 2 мг | 6.8% | 3.6% | 1473 г |
| Медь, Cu | 95.84 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 5.1% | 1043 г |
| Молибден, Mo | 2.737 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.1% | 2558 г |
| Олово, Sn | 3.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.742 мкг | 55 мкг | 32.3% | 17.1% | 310 г |
| Стронций, Sr | 4.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.43 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12334 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.5% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 1.7494 мг | 12 мг | 14.6% | 7.7% | 686 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.639 г | ~ | |||
| Валин | 0.867 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.384 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.674 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.266 г | ~ | |||
| Лизин | 0.956 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Треонин | 0.583 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.724 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.814 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.528 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.061 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.908 г | ~ | |||
| Пролин | 1.264 г | ~ | |||
| Серин | 0.806 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.677 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.51 г | от 0.9 до 3.7 г | 56.7% | 30.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.754 г | от 4.7 до 16.8 г | 16% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.45 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.947 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.232 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.895 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.202 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.08 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.22 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.259 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.687 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.971 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.574 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.773 г | min 16.8 г | 16.5% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.202 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Ачма составляет 188,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».