Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 2

Творог 5% жирности (Жарка) 200 г
Сироп из Топинамбура [ВкусВилл] 15 г
Пшеничная мука цельнозерновая 40 г
Банан (Жарка) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.9 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 12.4% 487 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.9% 1556 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 4.2% 1422 г
Углеводы (общие) 14.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.2% 1176 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.6% 3757 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.3 мкг 900 мкг 2.6% 1.6% 3863 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 29.831 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3.9% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 6.2% 968 г
Витамин В4, холин 32.54 мг 500 мг 6.5% 3.9% 1537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 3% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 5.7% 1064 г
Витамин В9, фолаты 27.525 мкг 400 мкг 6.9% 4.2% 1453 г
Витамин В12, кобаламин 0.841 мкг 3 мкг 28% 17% 357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.6% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7212 г
бета Токоферол 0.031 мг ~
гамма Токоферол 0.259 мг ~
Витамин Н, биотин 5.359 мкг 50 мкг 10.7% 6.5% 933 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.3681 мг 20 мг 16.8% 10.2% 594 г
Ниацин 0.34 мг ~
Бетаин 9.871 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.61 мг 2500 мг 6.5% 3.9% 1547 г
Кальций, Ca 108.33 мг 1000 мг 10.8% 6.5% 923 г
Кремний, Si 5.22 мг 30 мг 17.4% 10.6% 575 г
Магний, Mg 36.87 мг 400 мг 9.2% 5.6% 1085 г
Натрий, Na 30.73 мг 1300 мг 2.4% 1.5% 4230 г
Сера, S 153.15 мг 1000 мг 15.3% 9.3% 653 г
Фосфор, P 191 мг 800 мг 23.9% 14.5% 419 г
Хлор, Cl 80.76 мг 2300 мг 3.5% 2.1% 2848 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.1 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.857 мг 18 мг 4.8% 2.9% 2100 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 1.9% 3275 г
Кобальт, Co 1.36 мкг 10 мкг 13.6% 8.2% 735 г
Литий, Li 0.224 мкг ~
Марганец, Mn 0.5061 мг 2 мг 25.3% 15.3% 395 г
Медь, Cu 110.78 мкг 1000 мкг 11.1% 6.7% 903 г
Молибден, Mo 13.022 мкг 70 мкг 18.6% 11.3% 538 г
Никель, Ni 0.271 мкг ~
Олово, Sn 8.28 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 21.624 мкг 55 мкг 39.3% 23.8% 254 г
Стронций, Sr 10.92 мкг ~
Фтор, F 20.54 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19474 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3876 г
Цинк, Zn 0.7019 мг 12 мг 5.8% 3.5% 1710 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.031 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.587 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.308 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.911 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.962 г min 16.8 г 5.7% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.338 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Сырники 2 составляет 164,9 кКал.

  • Порция = 148 гр (244.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов