| Свекла, вареная | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3583 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 6% | 3619 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 7.9% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 10.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 24.5% | 870 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 7.9% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 351.3 мкг | 900 мкг | 39% | 83% | 256 г |
| альфа Каротин | 3.322 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.211 мг | 5 мг | 44.2% | 94% | 226 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 390.698 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 11.9% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 8.74 мг | 500 мг | 1.7% | 3.6% | 5721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 9.1% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 9.6% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.083 мкг | 400 мкг | 6.3% | 13.4% | 1595 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.12 мг | 90 мг | 10.1% | 21.5% | 987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 2.1% | 10490 г |
| гамма Токоферол | 0.125 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 9.1% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8561 мг | 20 мг | 4.3% | 9.1% | 2336 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.07 мг | 2500 мг | 9.5% | 20.2% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 22.98 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.9% | 4352 г |
| Кремний, Si | 0.831 мг | 30 мг | 2.8% | 6% | 3610 г |
| Магний, Mg | 22.17 мг | 400 мг | 5.5% | 11.7% | 1804 г |
| Натрий, Na | 363.16 мг | 1300 мг | 27.9% | 59.4% | 358 г |
| Сера, S | 25.7 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.5% | 3891 г |
| Фосфор, P | 51.2 мг | 800 мг | 6.4% | 13.6% | 1563 г |
| Хлор, Cl | 202.46 мг | 2300 мг | 8.8% | 18.7% | 1136 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 10.2% | 2093 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 0.88 мкг | 10 мкг | 8.8% | 18.7% | 1136 г |
| Марганец, Mn | 0.1723 мг | 2 мг | 8.6% | 18.3% | 1161 г |
| Медь, Cu | 75.65 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 16.2% | 1322 г |
| Молибден, Mo | 0.365 мкг | 70 мкг | 0.5% | 1.1% | 19178 г |
| Никель, Ni | 0.498 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.565 мкг | 55 мкг | 1% | 2.1% | 9735 г |
| Фтор, F | 5.16 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 77519 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.5% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 0.3824 мг | 12 мг | 3.2% | 6.8% | 3138 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.234 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.041 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 1.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.039 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет со свежим горошком составляет 47 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».