| Вода | 3500 г |
| Свинина | 649 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 141 г |
| Морковь (Припускание) | 65 г |
| Масло Подсолнечное [Миладора] | 10 г |
| Томатная Паста [Heinz] | 30 г |
| Картофель (Варка без слива) | 378 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 317 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.5 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4491 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 11.5% | 2303 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 8.5% | 3111 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 2.4% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 4% | 6667 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 10.9% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.1 мкг | 900 мкг | 2.8% | 7.5% | 3586 г |
| бета Каротин | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 8.3% | 3268 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 11.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 7.5% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 11.15 мг | 500 мг | 2.2% | 5.9% | 4484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 5.9% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 10.1% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.763 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.1% | 22689 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 6.4% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.56 мг | 90 мг | 2.8% | 7.5% | 3516 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.473 мг | 15 мг | 3.2% | 8.5% | 3171 г |
| Витамин Н, биотин | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 11.5% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.062 мг | 20 мг | 5.3% | 14.1% | 1883 г |
| Ниацин | 0.138 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.755 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.79 мг | 2500 мг | 4.4% | 11.7% | 2298 г |
| Кальций, Ca | 10.67 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.9% | 9372 г |
| Кремний, Si | 4.722 мг | 30 мг | 15.7% | 41.9% | 635 г |
| Магний, Mg | 6.78 мг | 400 мг | 1.7% | 4.5% | 5900 г |
| Натрий, Na | 175.1 мг | 1300 мг | 13.5% | 36% | 742 г |
| Сера, S | 8.01 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.1% | 12484 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 10.7% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 263.05 мг | 2300 мг | 11.4% | 30.4% | 874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.251 мг | 18 мг | 1.4% | 3.7% | 7171 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.8% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 0.778 мкг | 10 мкг | 7.8% | 20.8% | 1285 г |
| Литий, Li | 3.566 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0259 мг | 2 мг | 1.3% | 3.5% | 7722 г |
| Медь, Cu | 27.74 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 7.5% | 3605 г |
| Молибден, Mo | 2.578 мкг | 70 мкг | 3.7% | 9.9% | 2715 г |
| Никель, Ni | 0.949 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.462 мкг | 55 мкг | 6.3% | 16.8% | 1589 г |
| Стронций, Sr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.21 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.8% | 5464 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 4% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.5199 мг | 12 мг | 4.3% | 11.5% | 2308 г |
| Цирконий, Zr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.207 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лизин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.494 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.761 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.2% | 43.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.064 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.127 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.27 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.425 г | min 16.8 г | 2.5% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.187 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.766 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.757 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи со свининой составляет 37,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».