Мой здоровый рацион

Рецепт Паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста

Макароны из муки 1 сорта 400 г
Куриная грудка (филе) 600 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 200 г
Шампиньоны 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.3 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 11.5% 559 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.1% 2074 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 5.6% 1153 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.1% 1053 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.7% 3678 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 0.8% 7563 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 5% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 5.5% 1176 г
Витамин В4, холин 53.75 мг 500 мг 10.8% 7% 930 г
Витамин В5, пантотеновая 1.143 мг 5 мг 22.9% 14.7% 437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.393 мг 2 мг 19.7% 12.7% 509 г
Витамин В9, фолаты 16.267 мкг 400 мкг 4.1% 2.6% 2459 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 3.3% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.764 мг 15 мг 5.1% 3.3% 1963 г
Витамин Н, биотин 4.184 мкг 50 мкг 8.4% 5.4% 1195 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.4627 мг 20 мг 27.3% 17.6% 366 г
Ниацин 5.933 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.8 мг 2500 мг 11.5% 7.4% 872 г
Кальций, Ca 22.8 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4386 г
Кремний, Si 1.667 мг 30 мг 5.6% 3.6% 1800 г
Магний, Mg 50.73 мг 400 мг 12.7% 8.2% 788 г
Натрий, Na 31.6 мг 1300 мг 2.4% 1.5% 4114 г
Сера, S 117.53 мг 1000 мг 11.8% 7.6% 851 г
Фосфор, P 133.4 мг 800 мг 16.7% 10.8% 600 г
Хлор, Cl 66.47 мг 2300 мг 2.9% 1.9% 3460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.4 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 4.6% 1385 г
Йод, I 7.6 мкг 150 мкг 5.1% 3.3% 1974 г
Кобальт, Co 7.067 мкг 10 мкг 70.7% 45.5% 142 г
Литий, Li 0.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.1907 мг 2 мг 9.5% 6.1% 1049 г
Медь, Cu 321.6 мкг 1000 мкг 32.2% 20.7% 311 г
Молибден, Mo 9.027 мкг 70 мкг 12.9% 8.3% 775 г
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 14.373 мкг 55 мкг 26.1% 16.8% 383 г
Стронций, Sr 5.63 мкг ~
Титан, Ti 11.5 мкг ~
Фтор, F 63.2 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6329 г
Хром, Cr 13.45 мкг 50 мкг 26.9% 17.3% 372 г
Цинк, Zn 0.8048 мг 12 мг 6.7% 4.3% 1491 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.52 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.74 г ~
Валин 0.545 г ~
Гистидин* 0.537 г ~
Изолейцин 0.475 г ~
Лейцин 0.825 г ~
Лизин 1.083 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.46 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.441 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.819 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.531 г ~
Аспарагиновая кислота 0.8 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.375 г ~
Глутаминовая кислота 1.203 г ~
Пролин 0.439 г ~
Серин 0.424 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.233 г от 4.7 до 16.8 г 5% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.084 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.172 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.717 г min 16.8 г 4.3% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.239 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Паста составляет 155,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».