Мой здоровый рацион

Рецепт Акконд Фараделла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Акконд Фараделла

Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Сахар 25 г
Жир кондитерский (шортенинг), на основе фракционированного пальмового масла 17 г
Арахис жареный 15 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 7 г
Патока кукурузная (с сахарами) 3 г
Воздушный рис 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Акконд Фараделла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 487 ккал 1684 ккал 28.9% 5.9% 346 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 2.1% 974 г
Жиры 25.8 г 56 г 46.1% 9.5% 217 г
Углеводы 56.7 г 219 г 25.9% 5.3% 386 г
Углеводы (общие) 28.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 1.8% 1111 г
Вода 7.3 г 2273 г 0.3% 0.1% 31137 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 27273 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 1.7% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 0.6% 3214 г
Витамин В4, холин 27.39 мг 500 мг 5.5% 1.1% 1825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 1.2% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 1.3% 1538 г
Витамин В9, фолаты 22.82 мкг 400 мкг 5.7% 1.2% 1753 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 0.2% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.879 мг 15 мг 32.5% 6.7% 307 г
Витамин Н, биотин 3.449 мкг 50 мкг 6.9% 1.4% 1450 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.714 мг 20 мг 18.6% 3.8% 539 г
Ниацин 2.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.29 мг 2500 мг 6.4% 1.3% 1569 г
Кальций, Ca 33.73 мг 1000 мг 3.4% 0.7% 2965 г
Кремний, Si 13.2 мг 30 мг 44% 9% 227 г
Магний, Mg 53.95 мг 400 мг 13.5% 2.8% 741 г
Натрий, Na 21.53 мг 1300 мг 1.7% 0.3% 6038 г
Сера, S 62.56 мг 1000 мг 6.3% 1.3% 1598 г
Фосфор, P 112.1 мг 800 мг 14% 2.9% 714 г
Хлор, Cl 28.51 мг 2300 мг 1.2% 0.2% 8067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 540 мкг ~
Бор, B 41.1 мкг ~
Ванадий, V 52.5 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 0.9% 2161 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 12097 г
Кобальт, Co 1.632 мкг 10 мкг 16.3% 3.3% 613 г
Литий, Li 1.635 мкг ~
Марганец, Mn 0.4394 мг 2 мг 22% 4.5% 455 г
Медь, Cu 96.3 мкг 1000 мкг 9.6% 2% 1038 г
Молибден, Mo 5.49 мкг 70 мкг 7.8% 1.6% 1275 г
Никель, Ni 2.108 мкг ~
Олово, Sn 1.56 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 3.405 мкг 55 мкг 6.2% 1.3% 1615 г
Стронций, Sr 30 мкг ~
Титан, Ti 10.05 мкг ~
Фтор, F 22.7 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17621 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 0.9% 2358 г
Цинк, Zn 0.6955 мг 12 мг 5.8% 1.2% 1725 г
Цирконий, Zr 10.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.848 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Мальтоза 0.9 г ~
Сахароза 28 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.503 г от 4.7 до 16.8 г 53.3% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 8.33 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.014 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.187 г ~
14:0 Миристиновая 0.153 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.12 г ~
18:0 Стеариновая 4.454 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.108 г min 16.8 г 48.3% 9.9%
18:1 Олеиновая (ud) 5.154 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.387 г от 11.2 до 20.6 г 21.3% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Акконд Фараделла составляет 487 кКал.

  • Порция = 40 гр (194.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».