| Капуста белокочанная | 1276 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 604 г |
| Лук репчатый | 246 г |
| Оливковое масло | 32 г |
| Томатное пюре, консервированное, с солью | 500 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.9 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2859 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 12.2% | 1382 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.6% | 2545 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.2% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12.7% | 1333 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.5% | 11250 г |
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 2.9% | 6024 г |
| Ликопин | 3918.228 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4.8% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 7.5% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 26.5 мг | 500 мг | 5.3% | 9% | 1887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 14.1% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 21.7% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.849 мкг | 400 мкг | 3.7% | 6.3% | 2694 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 2.5% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.37 мг | 90 мг | 33.7% | 57.2% | 296 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.68 мг | 15 мг | 4.5% | 7.6% | 2206 г |
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.3 мкг | 120 мкг | 30.3% | 51.4% | 331 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5288 мг | 20 мг | 17.6% | 29.9% | 567 г |
| Ниацин | 2.013 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.36 мг | 2500 мг | 11.6% | 19.7% | 861 г |
| Кальций, Ca | 30.99 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.3% | 3227 г |
| Кремний, Si | 24.805 мг | 30 мг | 82.7% | 140.4% | 121 г |
| Магний, Mg | 18.18 мг | 400 мг | 4.5% | 7.6% | 2200 г |
| Натрий, Na | 57.29 мг | 1300 мг | 4.4% | 7.5% | 2269 г |
| Сера, S | 74.91 мг | 1000 мг | 7.5% | 12.7% | 1335 г |
| Фосфор, P | 66 мг | 800 мг | 8.3% | 14.1% | 1212 г |
| Хлор, Cl | 36.28 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.7% | 6340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 297.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.977 мг | 18 мг | 5.4% | 9.2% | 1842 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 3.4% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 3.563 мкг | 10 мкг | 35.6% | 60.4% | 281 г |
| Марганец, Mn | 0.1337 мг | 2 мг | 6.7% | 11.4% | 1496 г |
| Медь, Cu | 111.24 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 18.8% | 899 г |
| Молибден, Mo | 7.336 мкг | 70 мкг | 10.5% | 17.8% | 954 г |
| Никель, Ni | 7.161 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.269 мкг | 55 мкг | 9.6% | 16.3% | 1044 г |
| Фтор, F | 57.24 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.4% | 6988 г |
| Хром, Cr | 7.04 мкг | 50 мкг | 14.1% | 23.9% | 710 г |
| Цинк, Zn | 0.5851 мг | 12 мг | 4.9% | 8.3% | 2051 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.388 г | ~ | |||
| Валин | 0.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.258 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лизин | 0.519 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Треонин | 0.231 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.457 г | ~ | |||
| Аланин | 0.282 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.485 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.803 г | ~ | |||
| Пролин | 0.219 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.288 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.1% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.072 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.461 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.348 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.125 г | min 16.8 г | 6.7% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.037 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная капуста в томате составляет 58,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».