| Минтай | 500 г |
| Сыр Российский | 120 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Морковь, красная | 120 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Карри, порошок | 3 г |
| Укроп | 28 г |
| Масло оливковое | 20 г |
1. лук нарезать полукольцами, морковь натереть на терке 2. приготовить соус: натереть сыр на крупной терке, добавить туда майонез и сметану, перемешать и обавить укроп, перемешать 3. дно мультиварки смазать масло и выложить туда крупно нарезанную рыбу посолить и поперчить, посыпать приправой карри 4. выложить сверху лук, следующим слоем выложить морковь 5. залить все приготовленным соусом 6. выбор программы: тушение, время приготовления 1:10
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.4 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 8.1% | 792 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 13.2% | 487 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224.7 мкг | 900 мкг | 25% | 16.1% | 401 г |
| бета Каротин | 1.267 мг | 5 мг | 25.3% | 16.3% | 395 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.5% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 11.3 мг | 500 мг | 2.3% | 1.5% | 4425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 2.7% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.324 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6325 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.7% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.02 мг | 90 мг | 5.6% | 3.6% | 1793 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.928 мг | 15 мг | 19.5% | 12.5% | 512 г |
| Витамин Н, биотин | 0.477 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10482 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.189 мг | 20 мг | 10.9% | 7% | 914 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.51 мг | 2500 мг | 9.9% | 6.4% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 40.91 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.6% | 2444 г |
| Магний, Mg | 32.62 мг | 400 мг | 8.2% | 5.3% | 1226 г |
| Натрий, Na | 64.21 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.2% | 2025 г |
| Сера, S | 84.26 мг | 1000 мг | 8.4% | 5.4% | 1187 г |
| Фосфор, P | 125.9 мг | 800 мг | 15.7% | 10.1% | 635 г |
| Хлор, Cl | 82.52 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.3% | 2787 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 59.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 2.7% | 2362 г |
| Йод, I | 62.09 мкг | 150 мкг | 41.4% | 26.6% | 242 г |
| Кобальт, Co | 7.268 мкг | 10 мкг | 72.7% | 46.8% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.1451 мг | 2 мг | 7.3% | 4.7% | 1378 г |
| Медь, Cu | 84.11 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.4% | 1189 г |
| Молибден, Mo | 3.948 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3.6% | 1773 г |
| Селен, Se | 0.075 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 73333 г |
| Фтор, F | 294.72 мкг | 4000 мкг | 7.4% | 4.8% | 1357 г |
| Хром, Cr | 22.85 мкг | 50 мкг | 45.7% | 29.4% | 219 г |
| Цинк, Zn | 0.7108 мг | 12 мг | 5.9% | 3.8% | 1688 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Минтай под сметанным соусом составляет 155,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».