Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза моя

Грудка цыпленка-бройлера (филе) 400 г
Фунчоза 0 г
Перец сладкий красный 450 г
Огурец парниковый 80 г
Корейская заправка для фунчозы 30 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 10 г
Вода, бутилированная, POLAND SPRING 0 г
Салат Фунчоза готовый [Салаты] 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.7 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1920 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 9.5% 1206 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.8% 1302 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.2% 5214 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 4.2% 2716 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.3 мкг 900 мкг 12.5% 14.3% 801 г
бета Каротин 0.658 мг 5 мг 13.2% 15.1% 760 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.3% 2647 г
Витамин В4, холин 26.16 мг 500 мг 5.2% 5.9% 1911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 12.7% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.403 мг 2 мг 20.2% 23% 496 г
Витамин В9, фолаты 8.445 мкг 400 мкг 2.1% 2.4% 4737 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 2.3% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 82.53 мг 90 мг 91.7% 104.6% 109 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 3% 3856 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 94340 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 4.1055 мг 20 мг 20.5% 23.4% 487 г
Ниацин 2.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.65 мг 2500 мг 5.7% 6.5% 1753 г
Кальций, Ca 6.25 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 16000 г
Кремний, Si 10.321 мг 30 мг 34.4% 39.2% 291 г
Магний, Mg 10.12 мг 400 мг 2.5% 2.9% 3953 г
Натрий, Na 20.34 мг 1300 мг 1.6% 1.8% 6391 г
Сера, S 69.32 мг 1000 мг 6.9% 7.9% 1443 г
Фосфор, P 59.9 мг 800 мг 7.5% 8.6% 1336 г
Хлор, Cl 30.18 мг 2300 мг 1.3% 1.5% 7621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.8 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 4% 2835 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 2.1% 5474 г
Кобальт, Co 3.38 мкг 10 мкг 33.8% 38.5% 296 г
Литий, Li 28.577 мкг ~
Марганец, Mn 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.6% 3175 г
Медь, Cu 58.6 мкг 1000 мкг 5.9% 6.7% 1706 г
Молибден, Mo 4.912 мкг 70 мкг 7% 8% 1425 г
Никель, Ni 1.643 мкг ~
Селен, Se 6.707 мкг 55 мкг 12.2% 13.9% 820 г
Фтор, F 40.33 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 9918 г
Хром, Cr 8.2 мкг 50 мкг 16.4% 18.7% 610 г
Цинк, Zn 0.5066 мг 12 мг 4.2% 4.8% 2369 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.326 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.499 г ~
Лизин 0.662 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.502 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.47 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.686 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.186 г от 4.7 до 16.8 г 4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.353 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.467 г min 16.8 г 2.8% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.38 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.178 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза моя составляет 87,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».