| Куриная грудка (филе) | 270 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 53 г |
| Сметана 20% жирности | 55 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 90 г |
| Помидор (томат), парниковый | 195 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 10.6% | 576 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 12.5% | 487 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.7 мкг | 900 мкг | 8.9% | 5.4% | 1129 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 2.1% | 2941 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.2% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 40.12 мг | 500 мг | 8% | 4.9% | 1246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.663 мг | 5 мг | 13.3% | 8.1% | 754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 10.5% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.668 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5216 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.317 мкг | 3 мкг | 10.6% | 6.5% | 946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.83 мг | 90 мг | 6.5% | 4% | 1544 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.9% | 7407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.647 мг | 15 мг | 17.6% | 10.8% | 567 г |
| Витамин Н, биотин | 0.625 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.4% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.138 мг | 20 мг | 20.7% | 12.7% | 483 г |
| Ниацин | 4.494 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.873 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.87 мг | 2500 мг | 8.8% | 5.4% | 1132 г |
| Кальций, Ca | 131.86 мг | 1000 мг | 13.2% | 8.1% | 758 г |
| Кремний, Si | 1.713 мг | 30 мг | 5.7% | 3.5% | 1751 г |
| Магний, Mg | 42.43 мг | 400 мг | 10.6% | 6.5% | 943 г |
| Натрий, Na | 337.82 мг | 1300 мг | 26% | 15.9% | 385 г |
| Сера, S | 127.34 мг | 1000 мг | 12.7% | 7.8% | 785 г |
| Фосфор, P | 157.4 мг | 800 мг | 19.7% | 12% | 508 г |
| Хлор, Cl | 217.09 мг | 2300 мг | 9.4% | 5.7% | 1059 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.964 мг | 18 мг | 5.4% | 3.3% | 1867 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.5% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 5.295 мкг | 10 мкг | 53% | 32.4% | 189 г |
| Литий, Li | 8.28 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0911 мг | 2 мг | 4.6% | 2.8% | 2195 г |
| Медь, Cu | 72.57 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4.5% | 1378 г |
| Молибден, Mo | 6.75 мкг | 70 мкг | 9.6% | 5.9% | 1037 г |
| Никель, Ni | 3.712 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.085 мкг | 55 мкг | 20.2% | 12.3% | 496 г |
| Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.47 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6841 г |
| Хром, Cr | 11.47 мкг | 50 мкг | 22.9% | 14% | 436 г |
| Цинк, Zn | 1.0786 мг | 12 мг | 9% | 5.5% | 1113 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.827 г | ~ | |||
| Валин | 0.746 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.723 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.053 г | ~ | |||
| Лизин | 1.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.443 г | ~ | |||
| Треонин | 0.568 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.59 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.875 г | ~ | |||
| Аланин | 0.602 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.966 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.422 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.771 г | ~ | |||
| Пролин | 0.719 г | ~ | |||
| Серин | 0.569 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.541 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.308 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.4% | 43% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.088 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.883 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.166 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.153 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.323 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.698 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.045 г | min 16.8 г | 18.1% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.379 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.642 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.5% | 19.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица по-французски составляет 163,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».