Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Пекинская капуста 70 г
Огурец парниковый 70 г
Болгарский Перец [Холидей] 50 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Тунец натуральный. Консервы 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.4 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3479 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 25.2% 817 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.9% 10950 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.1% 5000 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 7.9% 2625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.1 мкг 900 мкг 1.6% 3.3% 6383 г
альфа Каротин 0.179 мкг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 4.1% 4902 г
Лютеин + Зеаксантин 8.615 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 5.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 8.5% 2432 г
Витамин В4, холин 2.44 мг 500 мг 0.5% 1% 20492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 2.7% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 5.2% 4082 г
Витамин В9, фолаты 14.897 мкг 400 мкг 3.7% 7.6% 2685 г
Витамин C, аскорбиновая 8.67 мг 90 мг 9.6% 19.8% 1038 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 1.7% 12931 г
Витамин Н, биотин 0.162 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 30864 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 20.2% 1026 г
Витамин РР, НЭ 5.5744 мг 20 мг 27.9% 57.6% 359 г
Ниацин 3.869 мг ~
Бетаин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.9 мг 2500 мг 8.9% 18.4% 1122 г
Кальций, Ca 27.13 мг 1000 мг 2.7% 5.6% 3686 г
Кремний, Si 10.282 мг 30 мг 34.3% 70.9% 292 г
Магний, Mg 14.08 мг 400 мг 3.5% 7.2% 2841 г
Натрий, Na 374.03 мг 1300 мг 28.8% 59.5% 348 г
Сера, S 91.4 мг 1000 мг 9.1% 18.8% 1094 г
Фосфор, P 102.8 мг 800 мг 12.9% 26.7% 778 г
Хлор, Cl 539.87 мг 2300 мг 23.5% 48.6% 426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.6 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 7.6% 2683 г
Йод, I 19.51 мкг 150 мкг 13% 26.9% 769 г
Кобальт, Co 16.333 мкг 10 мкг 163.3% 337.4% 61 г
Литий, Li 3.718 мкг ~
Марганец, Mn 0.1162 мг 2 мг 5.8% 12% 1721 г
Медь, Cu 66.38 мкг 1000 мкг 6.6% 13.6% 1506 г
Молибден, Mo 2.615 мкг 70 мкг 3.7% 7.6% 2677 г
Никель, Ni 3.976 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 0.213 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 25822 г
Фтор, F 387.41 мкг 4000 мкг 9.7% 20% 1032 г
Хром, Cr 35.56 мкг 50 мкг 71.1% 146.9% 141 г
Цинк, Zn 0.3721 мг 12 мг 3.1% 6.4% 3225 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.018 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.095 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 48,4 кКал.

  • Порция = 195 гр (94.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».