| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 400 г |
| Панировочные сухари | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 109 г |
| Чеснок (Жарка) | 28 г |
| Сало свиное с живота сырое | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 58 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Масло постное Идеал | 54 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 351.5 ккал | 1684 ккал | 20.9% | 5.9% | 479 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 4.1% | 697 г |
| Жиры | 28.9 г | 56 г | 51.6% | 14.7% | 194 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 1.5% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 13 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.6% | 1818 г |
| Вода | 45.6 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4985 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.8 мкг | 900 мкг | 2.1% | 0.6% | 4787 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.627 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.41 мг | 1.5 мг | 27.3% | 7.8% | 366 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 2.7% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 52.61 мг | 500 мг | 10.5% | 3% | 950 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 2.6% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 3.2% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.591 мкг | 400 мкг | 6.4% | 1.8% | 1563 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.3% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.5% | 5988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.255 мг | 15 мг | 1.7% | 0.5% | 5882 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.114 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.747 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1% | 2862 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4287 мг | 20 мг | 22.1% | 6.3% | 452 г |
| Ниацин | 1.517 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.25 мг | 2500 мг | 7.8% | 2.2% | 1287 г |
| Кальций, Ca | 45.92 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.3% | 2178 г |
| Кремний, Si | 0.426 мг | 30 мг | 1.4% | 0.4% | 7042 г |
| Магний, Mg | 21.75 мг | 400 мг | 5.4% | 1.5% | 1839 г |
| Натрий, Na | 354.45 мг | 1300 мг | 27.3% | 7.8% | 367 г |
| Сера, S | 162.13 мг | 1000 мг | 16.2% | 4.6% | 617 г |
| Фосфор, P | 130.9 мг | 800 мг | 16.4% | 4.7% | 611 г |
| Хлор, Cl | 369.23 мг | 2300 мг | 16.1% | 4.6% | 623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.938 мг | 18 мг | 10.8% | 3.1% | 929 г |
| Йод, I | 4.31 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.8% | 3480 г |
| Кобальт, Co | 5.964 мкг | 10 мкг | 59.6% | 17% | 168 г |
| Литий, Li | 0.058 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1949 мг | 2 мг | 9.7% | 2.8% | 1026 г |
| Медь, Cu | 112.42 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 3.2% | 890 г |
| Молибден, Mo | 7.906 мкг | 70 мкг | 11.3% | 3.2% | 885 г |
| Никель, Ni | 6.334 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.902 мкг | 55 мкг | 12.5% | 3.6% | 797 г |
| Фтор, F | 53.31 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7503 г |
| Хром, Cr | 7.59 мкг | 50 мкг | 15.2% | 4.3% | 659 г |
| Цинк, Zn | 1.5546 мг | 12 мг | 13% | 3.7% | 772 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.663 г | ~ | |||
| Валин | 0.613 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.387 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.525 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.828 г | ~ | |||
| Лизин | 0.836 г | ~ | |||
| Метионин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Треонин | 0.477 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.474 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.709 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.566 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.957 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.5 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.992 г | ~ | |||
| Пролин | 0.591 г | ~ | |||
| Серин | 0.513 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.187 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.8% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.204 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.9% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.232 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.223 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.335 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.162 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.468 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.207 г | min 16.8 г | 54.8% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.781 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.495 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.598 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты декабрь 2024 составляет 351,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».