Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква запеченая

Тыква (Запекание) 600 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.3 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2179 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.2% 5846 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 13.6% 949 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3% 4380 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 17.5% 741 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.7% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 294.5 мкг 900 мкг 32.7% 42.3% 306 г
бета Каротин 1.767 мг 5 мг 35.3% 45.7% 283 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.5% 2857 г
Витамин В4, холин 9.9 мг 500 мг 2% 2.6% 5051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 10.9% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 7.9% 1639 г
Витамин В9, фолаты 6.984 мкг 400 мкг 1.7% 2.2% 5727 г
Витамин C, аскорбиновая 4.43 мг 90 мг 4.9% 6.3% 2032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.023 мг 15 мг 20.2% 26.1% 496 г
Витамин Н, биотин 0.515 мкг 50 мкг 1% 1.3% 9709 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.8051 мг 20 мг 4% 5.2% 2484 г
Ниацин 0.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.05 мг 2500 мг 9.7% 12.5% 1029 г
Кальций, Ca 32.91 мг 1000 мг 3.3% 4.3% 3039 г
Кремний, Si 36.166 мг 30 мг 120.6% 156% 83 г
Магний, Mg 18.24 мг 400 мг 4.6% 6% 2193 г
Натрий, Na 4.77 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 27254 г
Сера, S 23.2 мг 1000 мг 2.3% 3% 4310 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 4.8% 2740 г
Хлор, Cl 22.64 мг 2300 мг 1% 1.3% 10159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.2 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 108.37 мкг ~
Железо, Fe 0.46 мг 18 мг 2.6% 3.4% 3913 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 15306 г
Кобальт, Co 1.15 мкг 10 мкг 11.5% 14.9% 870 г
Марганец, Mn 0.0482 мг 2 мг 2.4% 3.1% 4149 г
Медь, Cu 219.77 мкг 1000 мкг 22% 28.5% 455 г
Молибден, Mo 5.545 мкг 70 мкг 7.9% 10.2% 1262 г
Никель, Ni 5.425 мкг ~
Рубидий, Rb 83.1 мкг ~
Селен, Se 0.366 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 15027 г
Фтор, F 103.68 мкг 4000 мкг 2.6% 3.4% 3858 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 6.2% 2075 г
Цинк, Zn 0.2929 мг 12 мг 2.4% 3.1% 4097 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.455 г от 4.7 до 16.8 г 73.5% 95.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.547 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.715 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.374 г min 16.8 г 8.2% 10.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.368 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.753 г от 11.2 до 20.6 г 33.5% 43.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.453 г ~

Энергетическая ценность Тыква запеченая составляет 77,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».