Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожное картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожное картошка

Сухари сливочные 300 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 250 г
Сахар песок 200 г
Какао 17 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 324.9 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 518 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 1.8% 1767 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 7% 438 г
Углеводы 47.9 г 219 г 21.9% 6.7% 457 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.5% 2000 г
Вода 33.2 г 2273 г 1.5% 0.5% 6846 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69 мкг 900 мкг 7.7% 2.4% 1304 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.2% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 1.2% 2609 г
Витамин В4, холин 23.16 мг 500 мг 4.6% 1.4% 2159 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 1.2% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 8.564 мкг 400 мкг 2.1% 0.6% 4671 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 1.4% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.565 мг 15 мг 3.8% 1.2% 2655 г
Витамин Н, биотин 1.407 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3554 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.1188 мг 20 мг 5.6% 1.7% 1788 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.97 мг 2500 мг 3.4% 1% 2977 г
Кальций, Ca 45.67 мг 1000 мг 4.6% 1.4% 2190 г
Магний, Mg 8.94 мг 400 мг 2.2% 0.7% 4474 г
Натрий, Na 125.37 мг 1300 мг 9.6% 3% 1037 г
Сера, S 30.39 мг 1000 мг 3% 0.9% 3291 г
Фосфор, P 57.1 мг 800 мг 7.1% 2.2% 1401 г
Хлор, Cl 217.76 мг 2300 мг 9.5% 2.9% 1056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.4 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 1.3% 2311 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 0.8% 3937 г
Кобальт, Co 1.055 мкг 10 мкг 10.6% 3.3% 948 г
Марганец, Mn 0.1798 мг 2 мг 9% 2.8% 1112 г
Медь, Cu 36.68 мкг 1000 мкг 3.7% 1.1% 2726 г
Молибден, Mo 5.179 мкг 70 мкг 7.4% 2.3% 1352 г
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Селен, Se 0.404 мкг 55 мкг 0.7% 0.2% 13614 г
Стронций, Sr 4.9 мкг ~
Фтор, F 11.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34394 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 0.8% 3650 г
Цинк, Zn 0.3403 мг 12 мг 2.8% 0.9% 3526 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.682 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.868 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.266 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.322 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.31 г ~
6:0 Капроновая 0.142 г ~
8:0 Каприловая 0.294 г ~
10:0 Каприновая 0.769 г ~
12:0 Лауриновая 0.666 г ~
14:0 Миристиновая 1.445 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.99 г ~
18:0 Стеариновая 0.908 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.376 г min 16.8 г 20.1% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.295 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.382 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.507 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Пирожное картошка составляет 324,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».