| Морковь | 120 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Чеснок | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Оливковое масло | 35 г |
| Уксус яблочный | 40 г |
| Кунжут | 20 г |
| Морская капуста (ламинария) свежая | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1979 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.1% | 3800 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 12.2% | 966 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.7% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.6% | 1538 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2827 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 322.1 мкг | 900 мкг | 35.8% | 42.1% | 279 г |
| бета Каротин | 2.001 мг | 5 мг | 40% | 47% | 250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5.6% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.6% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 11.07 мг | 500 мг | 2.2% | 2.6% | 4517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 10.1% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.988 мкг | 400 мкг | 2% | 2.4% | 5008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.5 мкг | 3 мкг | 16.7% | 19.6% | 600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5 мг | 90 мг | 5.6% | 6.6% | 1800 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.174 мг | 15 мг | 7.8% | 9.2% | 1278 г |
| Витамин Н, биотин | 1.795 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.2% | 2786 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.1 мкг | 120 мкг | 40.1% | 47.1% | 249 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9373 мг | 20 мг | 4.7% | 5.5% | 2134 г |
| Ниацин | 0.521 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.862 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 600.68 мг | 2500 мг | 24% | 28.2% | 416 г |
| Кальций, Ca | 77.59 мг | 1000 мг | 7.8% | 9.2% | 1289 г |
| Кремний, Si | 35.164 мг | 30 мг | 117.2% | 137.7% | 85 г |
| Магний, Mg | 112.53 мг | 400 мг | 28.1% | 33% | 355 г |
| Натрий, Na | 610.17 мг | 1300 мг | 46.9% | 55.1% | 213 г |
| Сера, S | 87.63 мг | 1000 мг | 8.8% | 10.3% | 1141 г |
| Фосфор, P | 75.3 мг | 800 мг | 9.4% | 11% | 1062 г |
| Хлор, Cl | 545.16 мг | 2300 мг | 23.7% | 27.8% | 422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 424.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 180.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.813 мг | 18 мг | 49% | 57.6% | 204 г |
| Йод, I | 1251.58 мкг | 150 мкг | 834.4% | 980.5% | 12 г |
| Кобальт, Co | 9.075 мкг | 10 мкг | 90.8% | 106.7% | 110 г |
| Литий, Li | 7.125 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3004 мг | 2 мг | 15% | 17.6% | 666 г |
| Медь, Cu | 135.07 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 15.9% | 740 г |
| Молибден, Mo | 6.06 мкг | 70 мкг | 8.7% | 10.2% | 1155 г |
| Никель, Ni | 6.656 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.704 мкг | 55 мкг | 3.1% | 3.6% | 3228 г |
| Стронций, Sr | 103.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 27.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 186.39 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 5.5% | 2146 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 5.4% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 1.1271 мг | 12 мг | 9.4% | 11% | 1065 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.967 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.486 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.073 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.8% | 26.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.625 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.673 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.42 г | min 16.8 г | 20.4% | 24% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.329 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из ламинании. составляет 85,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».