| Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), сухой | 149 г |
| Вода водопроводная питьевая | 450 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.4 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1539 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5.2% | 1767 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.5% | 6222 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 8.4% | 1090 г |
| Углеводы (общие) | 21.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.2% | 1111 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3157 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 63.038 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.8% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 10.42 мг | 500 мг | 2.1% | 1.9% | 4798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 5.7% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 5.6% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.492 мкг | 400 мкг | 6.9% | 6.3% | 1455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 1.9% | 4854 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9339 мг | 20 мг | 9.7% | 8.9% | 1034 г |
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.27 мг | 2500 мг | 5.2% | 4.8% | 1934 г |
| Кальций, Ca | 10.49 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 9533 г |
| Магний, Mg | 52.11 мг | 400 мг | 13% | 11.9% | 768 г |
| Натрий, Na | 154.71 мг | 1300 мг | 11.9% | 10.9% | 840 г |
| Сера, S | 43.85 мг | 1000 мг | 4.4% | 4% | 2281 г |
| Фосфор, P | 126.8 мг | 800 мг | 15.9% | 14.5% | 631 г |
| Хлор, Cl | 229.58 мг | 2300 мг | 10% | 9.1% | 1002 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.608 мг | 18 мг | 3.4% | 3.1% | 2961 г |
| Кобальт, Co | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Марганец, Mn | 0.3874 мг | 2 мг | 19.4% | 17.7% | 516 г |
| Медь, Cu | 162.92 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 14.9% | 614 г |
| Молибден, Mo | 0.423 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.5% | 16548 г |
| Селен, Se | 0.941 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.6% | 5845 г |
| Фтор, F | 61.62 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.4% | 6491 г |
| Цинк, Zn | 1.736 мг | 12 мг | 14.5% | 13.3% | 691 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.345 г | ~ | |||
| Валин | 0.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лизин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.239 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.756 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.09 г | от 0.9 до 3.7 г | 10% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.178 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.8% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.577 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.137 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.432 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис дикий домашний составляет 109,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».