Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из капусты с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из капусты с курицей

Капуста белокочанная 340 г
Помидор (томат), грунтовый 136 г
филе куриное вареное 08.06.13 180 г
Сулини с зеленью 127 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.9 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2595 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 17.6% 874 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.9% 3111 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.5% 6257 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.5% 1818 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.7% 2687 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 8% 1907 г
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 5.1% 3030 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.3% 3529 г
Витамин В4, холин 30.6 мг 500 мг 6.1% 9.4% 1634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 9.4% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 17.3% 893 г
Витамин В9, фолаты 12.866 мкг 400 мкг 3.2% 4.9% 3109 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 10% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 30.69 мг 90 мг 34.1% 52.5% 293 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 2.3% 6522 г
Витамин Н, биотин 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 10.6% 1441 г
Витамин К, филлохинон 34.4 мкг 120 мкг 28.7% 44.2% 349 г
Витамин РР, НЭ 4.0097 мг 20 мг 20% 30.8% 499 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.84 мг 2500 мг 9.5% 14.6% 1056 г
Кальций, Ca 25.88 мг 1000 мг 2.6% 4% 3864 г
Кремний, Si 24.056 мг 30 мг 80.2% 123.6% 125 г
Магний, Mg 30.62 мг 400 мг 7.7% 11.9% 1306 г
Натрий, Na 8.71 мг 1300 мг 0.7% 1.1% 14925 г
Сера, S 78.82 мг 1000 мг 7.9% 12.2% 1269 г
Фосфор, P 55.4 мг 800 мг 6.9% 10.6% 1444 г
Хлор, Cl 51.08 мг 2300 мг 2.2% 3.4% 4503 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271 мкг ~
Бор, B 106.8 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 6.3% 2429 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 3.7% 4155 г
Кобальт, Co 6.259 мкг 10 мкг 62.6% 96.5% 160 г
Литий, Li 5.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.1043 мг 2 мг 5.2% 8% 1918 г
Медь, Cu 76.46 мкг 1000 мкг 7.6% 11.7% 1308 г
Молибден, Mo 5.558 мкг 70 мкг 7.9% 12.2% 1259 г
Никель, Ni 8.771 мкг ~
Рубидий, Rb 26.6 мкг ~
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 27500 г
Фтор, F 50.22 мкг 4000 мкг 1.3% 2% 7965 г
Хром, Cr 5.98 мкг 50 мкг 12% 18.5% 836 г
Цинк, Zn 0.8788 мг 12 мг 7.3% 11.2% 1365 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.517 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.021 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.868 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.02 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из капусты с курицей составляет 64,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».