| Говядина, котлетное мясо | 300 г |
| Куриный окорочок | 300 г |
| Рис, белый, длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, сухой | 100 г |
| Лук жареный по 2-56 | 100 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 200 г |
| Соус томатный острый | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.8 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 864 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 8.7% | 589 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 8.4% | 615 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 3.5% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.3% | 1538 г |
| Вода | 43.7 г | 2273 г | 1.9% | 1% | 5201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 389.7 мкг | 900 мкг | 43.3% | 22.2% | 231 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.214 мг | 5 мг | 44.3% | 22.7% | 226 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 5.2% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.2% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 31.97 мг | 500 мг | 6.4% | 3.3% | 1564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 2.5% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 3.3% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.196 мкг | 400 мкг | 11% | 5.6% | 905 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.701 мкг | 3 мкг | 23.4% | 12% | 428 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 1% | 5325 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.799 мг | 15 мг | 5.3% | 2.7% | 1877 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.748 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.8% | 2860 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2674 мг | 20 мг | 26.3% | 13.5% | 380 г |
| Ниацин | 2.617 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.43 мг | 2500 мг | 10.8% | 5.5% | 924 г |
| Кальций, Ca | 23.48 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4259 г |
| Кремний, Si | 0.174 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Магний, Mg | 23.83 мг | 400 мг | 6% | 3.1% | 1679 г |
| Натрий, Na | 176.39 мг | 1300 мг | 13.6% | 7% | 737 г |
| Сера, S | 126.26 мг | 1000 мг | 12.6% | 6.5% | 792 г |
| Фосфор, P | 131.3 мг | 800 мг | 16.4% | 8.4% | 609 г |
| Хлор, Cl | 23.04 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 9983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.283 мг | 18 мг | 12.7% | 6.5% | 788 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 4.939 мкг | 10 мкг | 49.4% | 25.4% | 202 г |
| Марганец, Mn | 0.1287 мг | 2 мг | 6.4% | 3.3% | 1554 г |
| Медь, Cu | 94.3 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 4.8% | 1060 г |
| Молибден, Mo | 8.004 мкг | 70 мкг | 11.4% | 5.9% | 875 г |
| Никель, Ni | 2.339 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.874 мкг | 55 мкг | 8.9% | 4.6% | 1128 г |
| Титан, Ti | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.78 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20222 г |
| Хром, Cr | 9.71 мкг | 50 мкг | 19.4% | 10% | 515 г |
| Цинк, Zn | 1.4917 мг | 12 мг | 12.4% | 6.4% | 804 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.784 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 478.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.348 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.569 г | ~ | |||
| Лизин | 0.658 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Треонин | 0.302 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.399 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 472.301 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.385 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.971 г | ~ | |||
| Пролин | 0.356 г | ~ | |||
| Серин | 0.319 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 22.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.723 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.739 г | min 16.8 г | 10.4% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.234 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.499 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 194,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».