| Огурец соленый | 300 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 500 г |
| Морковь, вареная, без соли | 300 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 600 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 250 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1423 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.7% | 5067 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 13.1% | 644 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 3.1% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 10.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.7% | 870 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.4 мкг | 900 мкг | 13.3% | 11.2% | 754 г |
| альфа Каротин | 480 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.126 мг | 5 мг | 22.5% | 19% | 444 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 87.331 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.9% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 8.11 мг | 500 мг | 1.6% | 1.4% | 6165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 3.3% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 4.8% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.525 мкг | 400 мкг | 6.6% | 5.6% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.97 мг | 90 мг | 10% | 8.5% | 1003 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.965 мг | 15 мг | 26.4% | 22.3% | 378 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.237 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21097 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 8% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7392 мг | 20 мг | 3.7% | 3.1% | 2706 г |
| Ниацин | 0.391 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.17 мг | 2500 мг | 10.8% | 9.1% | 929 г |
| Кальций, Ca | 26.5 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.3% | 3774 г |
| Кремний, Si | 1.811 мг | 30 мг | 6% | 5.1% | 1657 г |
| Магний, Mg | 18.09 мг | 400 мг | 4.5% | 3.8% | 2211 г |
| Натрий, Na | 219.81 мг | 1300 мг | 16.9% | 14.3% | 591 г |
| Сера, S | 17.53 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5705 г |
| Фосфор, P | 43.3 мг | 800 мг | 5.4% | 4.6% | 1848 г |
| Хлор, Cl | 4.99 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 46092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.871 мг | 18 мг | 4.8% | 4.1% | 2067 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 0.642 мкг | 10 мкг | 6.4% | 5.4% | 1558 г |
| Литий, Li | 0.089 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1736 мг | 2 мг | 8.7% | 7.4% | 1152 г |
| Медь, Cu | 77.96 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 6.6% | 1283 г |
| Молибден, Mo | 1.369 мкг | 70 мкг | 2% | 1.7% | 5113 г |
| Никель, Ni | 0.297 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.575 мкг | 55 мкг | 1% | 0.8% | 9565 г |
| Стронций, Sr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 39526 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 0.317 мг | 12 мг | 2.6% | 2.2% | 3785 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.569 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.114 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 84.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.949 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.999 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.529 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.348 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.018 г | min 16.8 г | 12% | 10.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.52 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.3% | 41.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Винигрет составляет 118,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».