Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из гречневой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из гречневой муки

Молоко 4% [Фермерский Продукт] 109 г
Вода колодезная (из подземного источника) 60 г
Гречневая мука (Запекание) 100 г
Яйцо 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из гречневой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6.1% 987 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.2% 1436 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 6.9% 880 г
Углеводы (общие) 24.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.8% 3387 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 4% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.7% 3600 г
Витамин В4, холин 17.89 мг 500 мг 3.6% 2.2% 2795 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 1.5% 4065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.911 мг 20 мг 9.6% 5.8% 1047 г
Ниацин 1.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.6 мг 2500 мг 1.7% 1% 6010 г
Кальций, Ca 14.32 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 6983 г
Магний, Mg 15.56 мг 400 мг 3.9% 2.4% 2571 г
Натрий, Na 1.96 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 66327 г
Фосфор, P 80.8 мг 800 мг 10.1% 6.1% 990 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.293 мг 18 мг 7.2% 4.3% 1392 г
Медь, Cu 3.2 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Селен, Se 1.55 мкг 55 мкг 2.8% 1.7% 3548 г
Фтор, F 5.16 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 77519 г
Цинк, Zn 0.002 мг 12 мг 600000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.463 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.289 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 3.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.066 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Блины из гречневой муки составляет 165,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».