Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог постный с черносливом орехом и клюквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог постный с черносливом орехом и клюквой

Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде 250 г
Сахар песок 70 г
Сироп, кленовый 40 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 100 г
Грецкий орех 25 г
Клюква сушеная, подслащенная 35 г
Ванильный Сахар [Мегамарт] 8 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Оливковое масло 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог постный с черносливом орехом и клюквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.2 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 707 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 2.3% 1810 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 2.9% 1436 г
Углеводы 46.8 г 219 г 21.4% 9% 468 г
Углеводы (общие) 41.2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 5.9% 714 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 0.9% 4857 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 56250 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 6.466 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 2.8% 1513 г
Витамин В4, холин 20.38 мг 500 мг 4.1% 1.7% 2453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 2% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.9% 2198 г
Витамин В9, фолаты 8.03 мкг 400 мкг 2% 0.8% 4981 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.037 мг 15 мг 6.9% 2.9% 1446 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.802 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6234 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 2.9% 1446 г
Витамин РР, НЭ 1.3137 мг 20 мг 6.6% 2.8% 1522 г
Ниацин 0.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.38 мг 2500 мг 12.7% 5.3% 788 г
Кальций, Ca 85.35 мг 1000 мг 8.5% 3.6% 1172 г
Кремний, Si 5.487 мг 30 мг 18.3% 7.7% 547 г
Магний, Mg 23.62 мг 400 мг 5.9% 2.5% 1693 г
Натрий, Na 160.68 мг 1300 мг 12.4% 5.2% 809 г
Сера, S 28.86 мг 1000 мг 2.9% 1.2% 3465 г
Фосфор, P 141 мг 800 мг 17.6% 7.4% 567 г
Хлор, Cl 247.08 мг 2300 мг 10.7% 4.5% 931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 363.5 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 29.6 мкг ~
Железо, Fe 0.968 мг 18 мг 5.4% 2.3% 1860 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Кобальт, Co 1.264 мкг 10 мкг 12.6% 5.3% 791 г
Литий, Li 0.094 мкг ~
Марганец, Mn 0.4523 мг 2 мг 22.6% 9.5% 442 г
Медь, Cu 88.95 мкг 1000 мкг 8.9% 3.7% 1124 г
Молибден, Mo 5.534 мкг 70 мкг 7.9% 3.3% 1265 г
Никель, Ni 14.175 мкг ~
Олово, Sn 1.6 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 1.836 мкг 55 мкг 3.3% 1.4% 2996 г
Стронций, Sr 0.12 мкг ~
Титан, Ti 3.69 мкг ~
Фтор, F 60.53 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6608 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.7% 2500 г
Цинк, Zn 0.4615 мг 12 мг 3.8% 1.6% 2600 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 3.9 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.258 г от 0.9 до 3.7 г 28.7% 12%
Омега-6 жирные кислоты 1.414 г от 4.7 до 16.8 г 30.1% 12.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.339 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.407 г min 16.8 г 8.4% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.251 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.081 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.54 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.285 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.239 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Прочие вещества
Кофеин 13.387 мг ~

Энергетическая ценность Пирог постный с черносливом орехом и клюквой составляет 238,2 кКал.

  • Порция = 75 гр (178.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».