| Минтай | 700 г |
| Морковь | 250 г |
| Лук репчатый | 340 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.2 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1449 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 13.9% | 618 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.4% | 1167 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.2% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.3% | 1176 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 528 мкг | 900 мкг | 58.7% | 50.5% | 170 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.126 мг | 5 мг | 62.5% | 53.8% | 160 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 6.9% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.4% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 52.48 мг | 500 мг | 10.5% | 9% | 953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 5.6% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 8.1% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.49 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.2% | 3813 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.141 мкг | 3 мкг | 38% | 32.7% | 263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.15 мг | 90 мг | 9.1% | 7.8% | 1104 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.2% | 7143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.208 мг | 15 мг | 14.7% | 12.7% | 679 г |
| Витамин Н, биотин | 0.771 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.3% | 6485 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.3% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.847 мг | 20 мг | 19.2% | 16.5% | 520 г |
| Ниацин | 1.361 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 464.75 мг | 2500 мг | 18.6% | 16% | 538 г |
| Кальций, Ca | 46.69 мг | 1000 мг | 4.7% | 4% | 2142 г |
| Кремний, Si | 7.95 мг | 30 мг | 26.5% | 22.8% | 377 г |
| Магний, Mg | 56.26 мг | 400 мг | 14.1% | 12.1% | 711 г |
| Натрий, Na | 35.66 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.3% | 3646 г |
| Сера, S | 146.17 мг | 1000 мг | 14.6% | 12.6% | 684 г |
| Фосфор, P | 206.3 мг | 800 мг | 25.8% | 22.2% | 388 г |
| Хлор, Cl | 155.99 мг | 2300 мг | 6.8% | 5.9% | 1474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.168 мг | 18 мг | 6.5% | 5.6% | 1541 г |
| Йод, I | 107.9 мкг | 150 мкг | 71.9% | 61.9% | 139 г |
| Кобальт, Co | 14.45 мкг | 10 мкг | 144.5% | 124.4% | 69 г |
| Литий, Li | 1.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2192 мг | 2 мг | 11% | 9.5% | 912 г |
| Медь, Cu | 172.1 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 14.8% | 581 г |
| Молибден, Mo | 9.9 мкг | 70 мкг | 14.1% | 12.1% | 707 г |
| Никель, Ni | 7.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 167.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.696 мкг | 55 мкг | 21.3% | 18.3% | 470 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 514.29 мкг | 4000 мкг | 12.9% | 11.1% | 778 г |
| Хром, Cr | 39.93 мкг | 50 мкг | 79.9% | 68.8% | 125 г |
| Цинк, Zn | 1.25 мг | 12 мг | 10.4% | 9% | 960 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.765 г | ~ | |||
| Валин | 0.649 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.288 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.792 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.938 г | ~ | |||
| Лизин | 1.29 г | ~ | |||
| Метионин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.537 г | ~ | |||
| Треонин | 0.652 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.512 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.946 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.374 г | ~ | |||
| Аланин | 0.662 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.898 г | ~ | |||
| Глицин | 0.581 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.438 г | ~ | |||
| Серин | 0.507 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.142 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.8% | 13.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.59 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.1% | 47.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.623 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.064 г | min 16.8 г | 6.3% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.887 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.8% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.399 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.126 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.133 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба под маринадом составляет 116,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».