| Картофель | 1170 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 710 г |
| Скумбрия натуральна с добавлением масла | 138 г |
| Вода водопроводная питьевая | 3 liter |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5807 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.8% | 6909 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4.8% | 7000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 6.6% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 10.3% | 3333 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 14.1% | 2465 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.3% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 7.2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 3.8% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 4.03 мг | 500 мг | 0.8% | 2.8% | 12407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 5.9% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 15.2% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.256 мкг | 400 мкг | 1.3% | 4.5% | 7610 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.9 мг | 90 мг | 9.9% | 34.1% | 1011 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.037 мг | 15 мг | 0.2% | 0.7% | 40541 г |
| Витамин Н, биотин | 0.023 мкг | 50 мкг | 217391 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 6.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5041 мг | 20 мг | 2.5% | 8.6% | 3967 г |
| Ниацин | 0.359 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.72 мг | 2500 мг | 7% | 24.1% | 1431 г |
| Кальций, Ca | 11.27 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.8% | 8873 г |
| Кремний, Si | 11.646 мг | 30 мг | 38.8% | 133.8% | 258 г |
| Магний, Mg | 8.24 мг | 400 мг | 2.1% | 7.2% | 4854 г |
| Натрий, Na | 173.54 мг | 1300 мг | 13.3% | 45.9% | 749 г |
| Сера, S | 8.92 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.1% | 11211 г |
| Фосфор, P | 18 мг | 800 мг | 2.3% | 7.9% | 4444 г |
| Хлор, Cl | 72.93 мг | 2300 мг | 3.2% | 11% | 3154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.297 мг | 18 мг | 1.7% | 5.9% | 6061 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.8% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 1.18 мкг | 10 мкг | 11.8% | 40.7% | 847 г |
| Литий, Li | 17.935 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0612 мг | 2 мг | 3.1% | 10.7% | 3268 г |
| Медь, Cu | 52.42 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 17.9% | 1908 г |
| Молибден, Mo | 1.973 мкг | 70 мкг | 2.8% | 9.7% | 3548 г |
| Никель, Ni | 1.165 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.147 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1% | 37415 г |
| Стронций, Sr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.5 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 4.5% | 7921 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 16.2% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.1173 мг | 12 мг | 1% | 3.4% | 10230 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.508 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.023 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 1.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.025 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста по украински составляет 29 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».