Мой здоровый рацион

Рецепт Салат говядина дайкон_lsb1983. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат говядина дайкон_lsb1983

Дайкон [Перекресток] 390 г
Лук жареный по 2-56 50 г
Огурец соленый 60 г
Майонез Легкий [Кальве] 70 г
Говядина отборная, бочок, постоное мясо с жиром убранным до уровня 0", вареное 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат говядина дайкон_lsb1983".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 12.6% 724 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.7% 1057 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.7% 5214 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.2% 2866 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.7% 3462 г
Витамин В4, холин 36.55 мг 500 мг 7.3% 6.7% 1368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 3.5% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 9.1% 1000 г
Витамин В9, фолаты 3.103 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12891 г
Витамин В12, кобаламин 0.6 мкг 3 мкг 20% 18.3% 500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.9% 10465 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 2.3% 4011 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.8959 мг 20 мг 14.5% 13.3% 691 г
Ниацин 0.024 мг ~
Бетаин 4.793 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.93 мг 2500 мг 5.8% 5.3% 1713 г
Кальций, Ca 10.72 мг 1000 мг 1.1% 1% 9328 г
Магний, Mg 10.62 мг 400 мг 2.7% 2.5% 3766 г
Натрий, Na 113.86 мг 1300 мг 8.8% 8.1% 1142 г
Сера, S 95.93 мг 1000 мг 9.6% 8.8% 1042 г
Фосфор, P 82.5 мг 800 мг 10.3% 9.4% 970 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 4% 2293 г
Марганец, Mn 0.0034 мг 2 мг 0.2% 0.2% 58824 г
Медь, Cu 29.66 мкг 1000 мкг 3% 2.7% 3372 г
Селен, Se 10.759 мкг 55 мкг 19.6% 17.9% 511 г
Цинк, Zn 1.7621 мг 12 мг 14.7% 13.4% 681 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.62 г ~
Валин 0.476 г ~
Гистидин* 0.306 г ~
Изолейцин 0.437 г ~
Лейцин 0.763 г ~
Лизин 0.811 г ~
Метионин 0.25 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.583 г ~
Аспарагиновая кислота 0.874 г ~
Гидроксипролин 0.101 г ~
Глицин 0.584 г ~
Глутаминовая кислота 1.44 г ~
Пролин 0.457 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.085 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.397 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.082 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.765 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.131 г min 16.8 г 6.7% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат говядина дайкон_lsb1983 составляет 109,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».