Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с помидоров

Перец сладкий красный 135 г
Помидоры Черри [Магнит] 85 г
Кейл [Scoro] 50 г
Оливковое масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.9 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3669 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.9% 5429 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 10.9% 2000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4.1% 5341 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.6% 2857 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 8.7% 2520 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.5 мкг 900 мкг 18.1% 39.4% 554 г
бета Каротин 0.975 мг 5 мг 19.5% 42.5% 513 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 7.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.8% 4615 г
Витамин В4, холин 2.74 мг 500 мг 0.5% 1.1% 18248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 6.8% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 26.6% 820 г
Витамин В9, фолаты 8.285 мкг 400 мкг 2.1% 4.6% 4828 г
Витамин C, аскорбиновая 121.84 мг 90 мг 135.4% 295% 74 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.632 мг 15 мг 4.2% 9.2% 2373 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 7.2% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.4771 мг 20 мг 2.4% 5.2% 4192 г
Ниацин 0.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.47 мг 2500 мг 3.2% 7% 3146 г
Кальций, Ca 3.92 мг 1000 мг 0.4% 0.9% 25510 г
Кремний, Si 10.722 мг 30 мг 35.7% 77.8% 280 г
Магний, Mg 3.41 мг 400 мг 0.9% 2% 11730 г
Натрий, Na 1.03 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 126214 г
Сера, S 4.82 мг 1000 мг 0.5% 1.1% 20747 г
Фосфор, P 7.8 мг 800 мг 1% 2.2% 10256 г
Хлор, Cl 9.26 мг 2300 мг 0.4% 0.9% 24838 г
Микроэлементы
Бор, B 7.3 мкг ~
Железо, Fe 0.303 мг 18 мг 1.7% 3.7% 5941 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 2.2% 10274 г
Кобальт, Co 1.462 мкг 10 мкг 14.6% 31.8% 684 г
Литий, Li 42.401 мкг ~
Марганец, Mn 0.078 мг 2 мг 3.9% 8.5% 2564 г
Медь, Cu 48.74 мкг 1000 мкг 4.9% 10.7% 2052 г
Молибден, Mo 2.437 мкг 70 мкг 3.5% 7.6% 2872 г
Никель, Ni 2.437 мкг ~
Селен, Se 0.049 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 112245 г
Фтор, F 3.41 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 117302 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 12.6% 1712 г
Цинк, Zn 0.2144 мг 12 мг 1.8% 3.9% 5597 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.325 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 15%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.527 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.411 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.691 г min 16.8 г 10.1% 22%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.64 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~

Энергетическая ценность Салат с помидоров составляет 45,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».