Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп пюре

Тыква 1000 г
Лук репчатый 200 г
Чеснок 5 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Вода водопроводная питьевая 600 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.8 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3523 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.9% 6909 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 11.3% 1867 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4% 5341 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 15.7% 1333 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 8.2% 2537 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.8 мкг 900 мкг 18.9% 39.5% 530 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.892 мг 5 мг 17.8% 37.2% 561 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 5.9% 3529 г
Витамин В4, холин 11.21 мг 500 мг 2.2% 4.6% 4460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 11.9% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 10.5% 2020 г
Витамин В9, фолаты 10.185 мкг 400 мкг 2.5% 5.2% 3927 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 3.8% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 5.95 мг 90 мг 6.6% 13.8% 1513 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 4.6% 4587 г
Витамин Н, биотин 0.812 мкг 50 мкг 1.6% 3.3% 6158 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.55 мг 20 мг 2.8% 5.9% 3636 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.21 мг 2500 мг 6.2% 13% 1621 г
Кальций, Ca 30.09 мг 1000 мг 3% 6.3% 3323 г
Кремний, Si 18.243 мг 30 мг 60.8% 127.2% 164 г
Магний, Mg 11.26 мг 400 мг 2.8% 5.9% 3552 г
Натрий, Na 8.43 мг 1300 мг 0.6% 1.3% 15421 г
Сера, S 21.38 мг 1000 мг 2.1% 4.4% 4677 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 7.5% 2759 г
Хлор, Cl 22.68 мг 2300 мг 1% 2.1% 10141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.2 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Ванадий, V 52.89 мкг ~
Железо, Fe 0.359 мг 18 мг 2% 4.2% 5014 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 2.9% 7389 г
Кобальт, Co 1.238 мкг 10 мкг 12.4% 25.9% 808 г
Литий, Li 0.009 мкг ~
Марганец, Mn 0.0533 мг 2 мг 2.7% 5.6% 3752 г
Медь, Cu 122.3 мкг 1000 мкг 12.2% 25.5% 818 г
Молибден, Mo 3.369 мкг 70 мкг 4.8% 10% 2078 г
Никель, Ni 3.05 мкг ~
Олово, Sn 1.53 мкг ~
Рубидий, Rb 96.7 мкг ~
Селен, Se 0.324 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 16975 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 81.39 мкг 4000 мкг 2% 4.2% 4915 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 7.3% 2841 г
Цинк, Zn 0.2792 мг 12 мг 2.3% 4.8% 4298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.103 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.814 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.087 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.417 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.602 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.884 г min 16.8 г 5.3% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп пюре составляет 47,8 кКал.

  • Порция = 425 гр (203.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».