Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с тыквой

Тыква (Варка со сливом) 151 г
Творог 5% жирности 855 г
Яйцо куриное 3 Штука
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 200 г
Овсяная мука 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.7 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 15% 500 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.7% 1120 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.2% 3369 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.3% 3206 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.1 мкг 900 мкг 7.9% 5.9% 1266 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.161 мг 5 мг 3.2% 2.4% 3106 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 9.6% 779 г
Витамин В4, холин 55.39 мг 500 мг 11.1% 8.3% 903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 5.2% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 5.5% 1379 г
Витамин В9, фолаты 25.98 мкг 400 мкг 6.5% 4.9% 1540 г
Витамин В12, кобаламин 0.904 мкг 3 мкг 30.1% 22.5% 332 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 1.9% 3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 1.3% 6048 г
Витамин Н, биотин 7.181 мкг 50 мкг 14.4% 10.8% 696 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1305 мг 20 мг 15.7% 11.7% 639 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.54 мг 2500 мг 5.4% 4% 1844 г
Кальций, Ca 126.65 мг 1000 мг 12.7% 9.5% 790 г
Кремний, Si 1.909 мг 30 мг 6.4% 4.8% 1572 г
Магний, Mg 24.56 мг 400 мг 6.1% 4.6% 1629 г
Натрий, Na 47.25 мг 1300 мг 3.6% 2.7% 2751 г
Сера, S 150.51 мг 1000 мг 15.1% 11.3% 664 г
Фосфор, P 187 мг 800 мг 23.4% 17.5% 428 г
Хлор, Cl 101.04 мг 2300 мг 4.4% 3.3% 2276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.3 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 5.72 мкг ~
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 3.1% 2375 г
Йод, I 8.84 мкг 150 мкг 5.9% 4.4% 1697 г
Кобальт, Co 2.476 мкг 10 мкг 24.8% 18.5% 404 г
Марганец, Mn 0.0111 мг 2 мг 0.6% 0.4% 18018 г
Медь, Cu 64.2 мкг 1000 мкг 6.4% 4.8% 1558 г
Молибден, Mo 6.25 мкг 70 мкг 8.9% 6.7% 1120 г
Никель, Ni 0.286 мкг ~
Олово, Sn 11.11 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 21.413 мкг 55 мкг 38.9% 29.1% 257 г
Стронций, Sr 12.59 мкг ~
Фтор, F 33.29 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12016 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 3.1% 2463 г
Цинк, Zn 0.4153 мг 12 мг 3.5% 2.6% 2889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.587 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.352 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.335 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.507 г min 16.8 г 9% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.431 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с тыквой составляет 133,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».