| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 300 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 20 г |
| Укроп (Жарка) | 10 г |
| Сыр российский | 80 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.5 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 757 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 6.2% | 717 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 8% | 566 г |
| Углеводы | 22.2 г | 219 г | 10.1% | 4.5% | 986 г |
| Углеводы (общие) | 24.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4095 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.5 мкг | 900 мкг | 7.1% | 3.2% | 1417 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 1.4% | 3247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 4.2% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 55.11 мг | 500 мг | 11% | 4.9% | 907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 4.2% | 1064 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 2.2% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.268 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.2% | 3896 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.308 мкг | 3 мкг | 10.3% | 4.6% | 974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 1.1% | 4110 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.251 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.1% | 3984 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.505 мг | 15 мг | 10% | 4.5% | 997 г |
| Витамин Н, биотин | 4.839 мкг | 50 мкг | 9.7% | 4.4% | 1033 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 3.1% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7753 мг | 20 мг | 8.9% | 4% | 1127 г |
| Ниацин | 0.457 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.08 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.8% | 1581 г |
| Кальций, Ca | 94.68 мг | 1000 мг | 9.5% | 4.3% | 1056 г |
| Кремний, Si | 1.238 мг | 30 мг | 4.1% | 1.8% | 2423 г |
| Магний, Mg | 16.11 мг | 400 мг | 4% | 1.8% | 2483 г |
| Натрий, Na | 307.24 мг | 1300 мг | 23.6% | 10.6% | 423 г |
| Сера, S | 59.68 мг | 1000 мг | 6% | 2.7% | 1676 г |
| Фосфор, P | 104.7 мг | 800 мг | 13.1% | 5.9% | 764 г |
| Хлор, Cl | 494.89 мг | 2300 мг | 21.5% | 9.7% | 465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.76 мг | 18 мг | 4.2% | 1.9% | 2368 г |
| Йод, I | 6.72 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2% | 2232 г |
| Кобальт, Co | 2.492 мкг | 10 мкг | 24.9% | 11.2% | 401 г |
| Литий, Li | 0.156 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1852 мг | 2 мг | 9.3% | 4.2% | 1080 г |
| Медь, Cu | 53.36 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 2.4% | 1874 г |
| Молибден, Mo | 8.464 мкг | 70 мкг | 12.1% | 5.4% | 827 г |
| Никель, Ni | 0.725 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.894 мкг | 55 мкг | 10.7% | 4.8% | 933 г |
| Стронций, Sr | 12.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.51 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15089 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.3% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.6176 мг | 12 мг | 5.1% | 2.3% | 1943 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.836 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.671 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.6% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.555 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.366 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.525 г | min 16.8 г | 9.1% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.981 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.652 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.451 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Кефирные лепешки составляет 222,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».