| Яйцо куриное (Жарка) | 150 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 120 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1275 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 8.8% | 864 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 12.9% | 583 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2956 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.7 мкг | 900 мкг | 18.3% | 13.9% | 546 г |
| Ретинол | 0.171 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.329 мг | 1.8 мг | 18.3% | 13.9% | 547 г |
| Витамин В4, холин | 150.28 мг | 500 мг | 30.1% | 22.8% | 333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.937 мг | 5 мг | 18.7% | 14.2% | 534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 4% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.42 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6231 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.49 мкг | 3 мкг | 16.3% | 12.3% | 612 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.272 мкг | 10 мкг | 12.7% | 9.6% | 786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 2% | 3759 г |
| Витамин Н, биотин | 13.284 мкг | 50 мкг | 26.6% | 20.1% | 376 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4786 мг | 20 мг | 12.4% | 9.4% | 807 г |
| Ниацин | 0.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.21 мг | 2500 мг | 6% | 4.5% | 1664 г |
| Кальций, Ca | 89.8 мг | 1000 мг | 9% | 6.8% | 1114 г |
| Магний, Mg | 13.63 мг | 400 мг | 3.4% | 2.6% | 2935 г |
| Натрий, Na | 252.32 мг | 1300 мг | 19.4% | 14.7% | 515 г |
| Сера, S | 117.06 мг | 1000 мг | 11.7% | 8.9% | 854 г |
| Фосфор, P | 154.7 мг | 800 мг | 19.3% | 14.6% | 517 г |
| Хлор, Cl | 370 мг | 2300 мг | 16.1% | 12.2% | 622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.521 мг | 18 мг | 8.5% | 6.4% | 1183 г |
| Йод, I | 14.17 мкг | 150 мкг | 9.4% | 7.1% | 1059 г |
| Кобальт, Co | 6.315 мкг | 10 мкг | 63.2% | 47.8% | 158 г |
| Марганец, Mn | 0.0203 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 9852 г |
| Медь, Cu | 55.22 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 4.2% | 1811 г |
| Молибден, Mo | 6.265 мкг | 70 мкг | 9% | 6.8% | 1117 г |
| Олово, Sn | 7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.331 мкг | 55 мкг | 31.5% | 23.8% | 317 г |
| Стронций, Sr | 7.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.5 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9639 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.9% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.8399 мг | 12 мг | 7% | 5.3% | 1429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.586 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.513 г | ~ | |||
| Валин | 0.531 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.751 г | ~ | |||
| Лизин | 0.636 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.421 г | ~ | |||
| Треонин | 0.421 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.454 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.661 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.744 г | ~ | |||
| Аланин | 0.456 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.811 г | ~ | |||
| Глицин | 0.265 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.352 г | ~ | |||
| Серин | 0.622 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.071 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.9% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.087 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.1% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 324.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.733 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.073 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.675 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.66 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.758 г | min 16.8 г | 22.4% | 17% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.829 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.843 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.658 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 132,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».