Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из миндальной без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из миндальной без сахара

Миндаль, сухая обжарка, без соли 60 г
Яйца Куриные [Роскар] 150 г
Какао-порошок 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Крем Чиз [ВкусВилл] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из миндальной без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.7 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 629 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 7% 531 г
Жиры 21.9 г 56 г 39.1% 14.6% 256 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.7% 5615 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 7.3% 513 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 0.9% 4338 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.231 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 5.9% 634 г
Витамин В4, холин 12.02 мг 500 мг 2.4% 0.9% 4160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 1% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 0.8% 4651 г
Витамин В9, фолаты 14.423 мкг 400 мкг 3.6% 1.3% 2773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.527 мг 15 мг 36.8% 13.7% 271 г
бета Токоферол 0.074 мг ~
гамма Токоферол 0.166 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 13.154 мкг 50 мкг 26.3% 9.8% 380 г
Витамин РР, НЭ 1.1008 мг 20 мг 5.5% 2.1% 1817 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.35 мг 2500 мг 8.9% 3.3% 1119 г
Кальций, Ca 292.77 мг 1000 мг 29.3% 10.9% 342 г
Магний, Mg 81.77 мг 400 мг 20.4% 7.6% 489 г
Натрий, Na 408.88 мг 1300 мг 31.5% 11.8% 318 г
Сера, S 51.45 мг 1000 мг 5.1% 1.9% 1944 г
Фосфор, P 218.2 мг 800 мг 27.3% 10.2% 367 г
Хлор, Cl 10.08 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 22817 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.131 мг 18 мг 11.8% 4.4% 845 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 32609 г
Марганец, Mn 0.6934 мг 2 мг 34.7% 13% 288 г
Медь, Cu 429 мкг 1000 мкг 42.9% 16% 233 г
Молибден, Mo 2.154 мкг 70 мкг 3.1% 1.2% 3250 г
Селен, Se 0.469 мкг 55 мкг 0.9% 0.3% 11727 г
Фтор, F 30.42 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13149 г
Цинк, Zn 1.0373 мг 12 мг 8.6% 3.2% 1157 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.564 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.036 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.604 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 1.42 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.987 г от 4.7 до 16.8 г 63.6% 23.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.923 мг ~
Стигмастерол 0.923 мг ~
бета Ситостерол 28.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.29 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.773 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.633 г min 16.8 г 45.4% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.559 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 7.557 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.99 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 10%
18:2 Линолевая (ud) 2.987 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.987 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рулет из миндальной без сахара составляет 267,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».