Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный манник 10.12.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный манник 10.12.24

Тыква 324 г
Молоко Простокваша 2,5 % 125 г
Яйцо куриное 107 г
Манная крупа 100 г
Сахар песок 94 г
Подсолнечное масло 19 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный манник 10.12.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.1 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.4% 1407 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 5.5% 862 г
Углеводы 32.6 г 219 г 14.9% 7.1% 672 г
Углеводы (общие) 13.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.3% 1111 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1.1% 4321 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.2 мкг 900 мкг 21.2% 10.1% 471 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.856 мг 5 мг 17.1% 8.2% 584 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 3.3% 1463 г
Витамин В4, холин 51.31 мг 500 мг 10.3% 4.9% 974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 5.4% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.1% 1550 г
Витамин В9, фолаты 13.168 мкг 400 мкг 3.3% 1.6% 3038 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 1.5% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 4.5 мг 90 мг 5% 2.4% 2000 г
Витамин D, кальциферол 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 2% 2415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.052 мг 15 мг 13.7% 6.6% 731 г
Витамин Н, биотин 3.977 мкг 50 мкг 8% 3.8% 1257 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.584 мг 20 мг 7.9% 3.8% 1263 г
Ниацин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.56 мг 2500 мг 10.1% 4.8% 994 г
Кальций, Ca 66.53 мг 1000 мг 6.7% 3.2% 1503 г
Кремний, Si 17.917 мг 30 мг 59.7% 28.6% 167 г
Магний, Mg 13.52 мг 400 мг 3.4% 1.6% 2959 г
Натрий, Na 95.84 мг 1300 мг 7.4% 3.5% 1356 г
Сера, S 56.18 мг 1000 мг 5.6% 2.7% 1780 г
Фосфор, P 124.4 мг 800 мг 15.6% 7.5% 643 г
Хлор, Cl 146.94 мг 2300 мг 6.4% 3.1% 1565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.5 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 68.45 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 2.6% 1820 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 1.4% 3505 г
Кобальт, Co 6.786 мкг 10 мкг 67.9% 32.5% 147 г
Марганец, Mn 0.1084 мг 2 мг 5.4% 2.6% 1845 г
Медь, Cu 129.48 мкг 1000 мкг 12.9% 6.2% 772 г
Молибден, Mo 5.855 мкг 70 мкг 8.4% 4% 1196 г
Никель, Ni 4.528 мкг ~
Олово, Sn 0.56 мкг ~
Рубидий, Rb 38.8 мкг ~
Селен, Se 5.877 мкг 55 мкг 10.7% 5.1% 936 г
Титан, Ti 1.55 мкг ~
Фтор, F 62.08 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6443 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2% 2451 г
Цинк, Zn 0.4514 мг 12 мг 3.8% 1.8% 2658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.351 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.885 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.377 г от 4.7 до 16.8 г 50.6% 24.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.597 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.181 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.671 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.801 г min 16.8 г 10.7% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.62 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.388 г от 11.2 до 20.6 г 21.3% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный манник 10.12.24 составляет 209,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».