| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4189 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.2% | 5846 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.2% | 18667 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 9.2% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 14.9% | 1667 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 9.7% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.3 мкг | 900 мкг | 1.7% | 4.2% | 5882 г |
| бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 5% | 5051 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 10.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 7% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 9.97 мг | 500 мг | 2% | 5% | 5015 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 9.7% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 20.6% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.304 мкг | 400 мкг | 2.6% | 6.5% | 3882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.49 мг | 90 мг | 29.4% | 73.1% | 340 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.134 мг | 15 мг | 0.9% | 2.2% | 11194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.248 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.2% | 20161 г |
| Витамин К, филлохинон | 14 мкг | 120 мкг | 11.7% | 29.1% | 857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0197 мг | 20 мг | 5.1% | 12.7% | 1961 г |
| Ниацин | 0.753 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.82 мг | 2500 мг | 13% | 32.3% | 770 г |
| Кальций, Ca | 16.39 мг | 1000 мг | 1.6% | 4% | 6101 г |
| Кремний, Si | 32.463 мг | 30 мг | 108.2% | 269.2% | 92 г |
| Магний, Mg | 14.84 мг | 400 мг | 3.7% | 9.2% | 2695 г |
| Натрий, Na | 5.05 мг | 1300 мг | 0.4% | 1% | 25743 г |
| Сера, S | 19.74 мг | 1000 мг | 2% | 5% | 5066 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 10.2% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 31.35 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.5% | 7337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 458.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 8.7% | 2880 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.5% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 2.922 мкг | 10 мкг | 29.2% | 72.6% | 342 г |
| Литий, Li | 31.01 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1256 мг | 2 мг | 6.3% | 15.7% | 1592 г |
| Медь, Cu | 81.6 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 20.4% | 1225 г |
| Молибден, Mo | 6.102 мкг | 70 мкг | 8.7% | 21.6% | 1147 г |
| Никель, Ni | 5.542 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 202.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.23 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 23913 г |
| Стронций, Sr | 3.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.2 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.5% | 10471 г |
| Хром, Cr | 5.13 мкг | 50 мкг | 10.3% | 25.6% | 975 г |
| Цинк, Zn | 0.2654 мг | 12 мг | 2.2% | 5.5% | 4521 г |
| Цирконий, Zr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.742 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.623 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 15.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.044 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.06 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | min 16.8 г | 0.4% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность овощн рагу 11,12,24 составляет 40,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».