| Творог 5% жирности (Запекание) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 98 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 3 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 50 г |
| Черника (Запекание) | 50 г |
| Крахмал картофельный | 10 г |
| Рисовая мука, белая | 100 г |
| Творог влажный 4,3% жирности | 125 г |
Творог, 2 яйца, разрыхлитель, заменитель сахара, мука - смешать, замесить тесто, разделить на 4 части и влажными руками сформировать ватрушки с небольшими бортиками. Мягкий творог, сметану, заменитель сахара, крахмал, ванилин смешиваем и наполняем сформированные ватрушки. Пожеланию украшаем ягодами и в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.3 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 914 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 10.5% | 517 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 4.1% | 1335 г |
| Углеводы (общие) | 15.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3859 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.9 мкг | 900 мкг | 7.3% | 4% | 1366 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 6.7% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 63.18 мг | 500 мг | 12.6% | 6.8% | 791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.555 мг | 5 мг | 11.1% | 6% | 901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 4.9% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.676 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.7% | 2033 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.784 мкг | 3 мкг | 26.1% | 14.2% | 383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.348 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.9% | 2874 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.02 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 1% | 5357 г |
| Витамин Н, биотин | 6.808 мкг | 50 мкг | 13.6% | 7.4% | 734 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7264 мг | 20 мг | 13.6% | 7.4% | 734 г |
| Ниацин | 0.243 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.43 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.6% | 2147 г |
| Кальций, Ca | 132.64 мг | 1000 мг | 13.3% | 7.2% | 754 г |
| Кремний, Si | 1.478 мг | 30 мг | 4.9% | 2.7% | 2030 г |
| Магний, Mg | 19.62 мг | 400 мг | 4.9% | 2.7% | 2039 г |
| Натрий, Na | 153.91 мг | 1300 мг | 11.8% | 6.4% | 845 г |
| Сера, S | 153.88 мг | 1000 мг | 15.4% | 8.4% | 650 г |
| Фосфор, P | 189.5 мг | 800 мг | 23.7% | 12.9% | 422 г |
| Хлор, Cl | 82.5 мг | 2300 мг | 3.6% | 2% | 2788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.751 мг | 18 мг | 4.2% | 2.3% | 2397 г |
| Йод, I | 6.91 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.5% | 2171 г |
| Кобальт, Co | 2.543 мкг | 10 мкг | 25.4% | 13.8% | 393 г |
| Литий, Li | 0.403 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2187 мг | 2 мг | 10.9% | 5.9% | 914 г |
| Медь, Cu | 72.38 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.9% | 1382 г |
| Молибден, Mo | 4.84 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3.7% | 1446 г |
| Никель, Ni | 0.027 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.365 мкг | 55 мкг | 38.8% | 21.1% | 257 г |
| Стронций, Sr | 8.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.91 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11458 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.9% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.5771 мг | 12 мг | 4.8% | 2.6% | 2079 г |
| Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.21 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.299 г | ~ | |||
| Валин | 0.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лизин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.451 г | ~ | |||
| Глицин | 0.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.951 г | ~ | |||
| Пролин | 0.345 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.479 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.2% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.021 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.52 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.921 г | min 16.8 г | 11.4% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.834 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.441 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Ватрушка без сахара составляет 184,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».