Мой здоровый рацион

Рецепт Пшеноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшеноблин

Пшенная крупа, пшено шлифованное 70 г
Яйцо куриное 50 г
Ряженка 2,5% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.1 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 569 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 6% 563 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 4.7% 727 г
Углеводы 43 г 219 г 19.6% 6.6% 509 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.9% 870 г
Вода 32.1 г 2273 г 1.4% 0.5% 7081 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123 мкг 900 мкг 13.7% 4.6% 732 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.3 мг 1.5 мг 20% 6.8% 500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 4.6% 729 г
Витамин В4, холин 123.08 мг 500 мг 24.6% 8.3% 406 г
Витамин В5, пантотеновая 1.19 мг 5 мг 23.8% 8% 420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.4 мг 2 мг 20% 6.8% 500 г
Витамин В9, фолаты 29.189 мкг 400 мкг 7.3% 2.5% 1370 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 3.4% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.997 мкг 10 мкг 10% 3.4% 1003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 1% 3268 г
Витамин Н, биотин 13.838 мкг 50 мкг 27.7% 9.4% 361 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.6667 мг 20 мг 23.3% 7.9% 429 г
Ниацин 1.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.43 мг 2500 мг 8.9% 3% 1124 г
Кальций, Ca 64.14 мг 1000 мг 6.4% 2.2% 1559 г
Кремний, Si 47.55 мг 30 мг 158.5% 53.5% 63 г
Магний, Mg 60.27 мг 400 мг 15.1% 5.1% 664 г
Натрий, Na 75.68 мг 1300 мг 5.8% 2% 1718 г
Сера, S 133.06 мг 1000 мг 13.3% 4.5% 752 г
Фосфор, P 250 мг 800 мг 31.3% 10.6% 320 г
Хлор, Cl 103.42 мг 2300 мг 4.5% 1.5% 2224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.1 мкг ~
Бор, B 143.8 мкг ~
Ванадий, V 107.21 мкг ~
Железо, Fe 2.847 мг 18 мг 15.8% 5.3% 632 г
Йод, I 13.47 мкг 150 мкг 9% 3% 1114 г
Кобальт, Co 9.901 мкг 10 мкг 99% 33.4% 101 г
Литий, Li 4.541 мкг ~
Марганец, Mn 0.6005 мг 2 мг 30% 10.1% 333 г
Медь, Cu 272.88 мкг 1000 мкг 27.3% 9.2% 366 г
Молибден, Mo 15.27 мкг 70 мкг 21.8% 7.4% 458 г
Никель, Ni 5.55 мкг ~
Олово, Sn 8.88 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 15.712 мкг 55 мкг 28.6% 9.7% 350 г
Стронций, Sr 79.37 мкг ~
Титан, Ti 12.61 мкг ~
Фтор, F 46.04 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8688 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 2.5% 1359 г
Цинк, Zn 1.6315 мг 12 мг 13.6% 4.6% 736 г
Цирконий, Zr 6.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.739 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.627 г ~
Валин 0.643 г ~
Гистидин* 0.317 г ~
Изолейцин 0.541 г ~
Лейцин 1.451 г ~
Лизин 0.588 г ~
Метионин 0.378 г ~
Метионин + Цистеин 0.627 г ~
Треонин 0.527 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.659 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.133 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.995 г ~
Аспарагиновая кислота 0.964 г ~
Глицин 0.378 г ~
Глутаминовая кислота 2.197 г ~
Пролин 0.691 г ~
Серин 0.86 г ~
Тирозин 0.475 г ~
Цистеин 0.244 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.98 г от 4.7 до 16.8 г 42.1% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 258.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.811 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.075 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.428 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.706 г min 16.8 г 16.1% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.17 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.767 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.65 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Пшеноблин составляет 296,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».