| Яйцо куриное | 100 г |
| Сахар песок | 35 г |
| Кефир 2,5% жирности | 210 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 8 г |
| Рисовая мука, белая | 225 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.2 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 6% | 732 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 3.7% | 1169 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 2.9% | 1514 г |
| Углеводы | 42.1 г | 219 г | 19.2% | 8.3% | 520 г |
| Углеводы (общие) | 35.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 44.9 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5062 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58 мкг | 900 мкг | 6.4% | 2.8% | 1552 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 3.6% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 67.11 мг | 500 мг | 13.4% | 5.8% | 745 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.722 мг | 5 мг | 14.4% | 6.3% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 1.6% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.246 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.2% | 3557 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 3.7% | 1163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.429 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.9% | 2331 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.161 мг | 15 мг | 1.1% | 0.5% | 9317 г |
| Витамин Н, биотин | 5.222 мкг | 50 мкг | 10.4% | 4.5% | 957 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.5327 мг | 20 мг | 7.7% | 3.3% | 1305 г |
| Ниацин | 0.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.74 мг | 2500 мг | 4.7% | 2% | 2142 г |
| Кальций, Ca | 60.9 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.6% | 1642 г |
| Магний, Mg | 17.6 мг | 400 мг | 4.4% | 1.9% | 2273 г |
| Натрий, Na | 462.01 мг | 1300 мг | 35.5% | 15.4% | 281 г |
| Сера, S | 70.22 мг | 1000 мг | 7% | 3% | 1424 г |
| Фосфор, P | 112.2 мг | 800 мг | 14% | 6.1% | 713 г |
| Хлор, Cl | 73.3 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.4% | 3138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.627 мг | 18 мг | 3.5% | 1.5% | 2871 г |
| Йод, I | 7.37 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.1% | 2035 г |
| Кобальт, Co | 2.292 мкг | 10 мкг | 22.9% | 9.9% | 436 г |
| Марганец, Mn | 0.388 мг | 2 мг | 19.4% | 8.4% | 515 г |
| Медь, Cu | 108.76 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 4.7% | 919 г |
| Молибден, Mo | 22.514 мкг | 70 мкг | 32.2% | 14% | 311 г |
| Олово, Sn | 5.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.871 мкг | 55 мкг | 16.1% | 7% | 620 г |
| Стронций, Sr | 6.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.37 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21775 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.3% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.8764 мг | 12 мг | 7.3% | 3.2% | 1369 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.37 г | ~ | |||
| Валин | 0.294 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лизин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.467 г | ~ | |||
| Глицин | 0.193 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.803 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.502 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.7% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.329 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.535 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.432 г | min 16.8 г | 8.5% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.96 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.448 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 230,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».