| Яйцо куриное | 100 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Простокваша 2,5% жирности | 80 г |
| Овсяные отруби, сырые | 50 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Индейка, филе, сырое | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.5 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 857 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 7.9% | 644 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 13.7% | 371 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.2% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36 мкг | 900 мкг | 4% | 2% | 2500 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.658 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 4.9% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 39.05 мг | 500 мг | 7.8% | 4% | 1280 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.74 мг | 5 мг | 14.8% | 7.5% | 676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 4.3% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.575 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4178 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.271 мкг | 3 мкг | 9% | 4.6% | 1107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.285 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.5% | 3509 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.283 мг | 15 мг | 8.6% | 4.4% | 1169 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.968 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3% | 1685 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.885 мг | 20 мг | 9.4% | 4.8% | 1061 г |
| Ниацин | 0.035 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.269 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.78 мг | 2500 мг | 7.3% | 3.7% | 1375 г |
| Кальций, Ca | 117.97 мг | 1000 мг | 11.8% | 6% | 848 г |
| Магний, Mg | 26.91 мг | 400 мг | 6.7% | 3.4% | 1486 г |
| Натрий, Na | 301.08 мг | 1300 мг | 23.2% | 11.8% | 432 г |
| Сера, S | 26.17 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.3% | 3821 г |
| Фосфор, P | 157.1 мг | 800 мг | 19.6% | 10% | 509 г |
| Хлор, Cl | 185 мг | 2300 мг | 8% | 4.1% | 1243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.735 мг | 18 мг | 9.6% | 4.9% | 1037 г |
| Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.2% | 4261 г |
| Кобальт, Co | 1.438 мкг | 10 мкг | 14.4% | 7.3% | 695 г |
| Марганец, Mn | 0.3798 мг | 2 мг | 19% | 9.7% | 527 г |
| Медь, Cu | 98.82 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 5% | 1012 г |
| Молибден, Mo | 1.58 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.2% | 4430 г |
| Селен, Se | 24.404 мкг | 55 мкг | 44.4% | 22.6% | 225 г |
| Фтор, F | 9.2 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 2.2665 мг | 12 мг | 18.9% | 9.6% | 529 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.747 г | ~ | |||
| Валин | 0.515 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.397 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.93 г | ~ | |||
| Лизин | 0.912 г | ~ | |||
| Метионин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.523 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.5 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.712 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.62 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.916 г | ~ | |||
| Пролин | 0.535 г | ~ | |||
| Серин | 0.58 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 32.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.181 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.086 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.611 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.294 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.666 г | min 16.8 г | 27.8% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.386 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.813 г | от 11.2 до 20.6 г | 43% | 21.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.57 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из индейки составляет 196,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».