| Лук репчатый | 175 г |
| Петрушка свежая | 65 г |
| Лимон (Запекание) | 70 г |
| Минтай (Припускание) | 890 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2248 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 24.8% | 539 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.9% | 7000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.5% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6% | 2222 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.1 мкг | 900 мкг | 8.5% | 11.3% | 1183 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 11.1% | 1211 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 7.9% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 6.3% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 57.09 мг | 500 мг | 11.4% | 15.2% | 876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 5.3% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 7.1% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.678 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.9% | 3425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.386 мкг | 3 мкг | 46.2% | 61.7% | 216 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.15 мг | 90 мг | 15.7% | 21% | 636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.168 мкг | 10 мкг | 1.7% | 2.3% | 5952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.435 мг | 15 мг | 2.9% | 3.9% | 3448 г |
| Витамин Н, биотин | 0.204 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 24510 г |
| Витамин К, филлохинон | 118.5 мкг | 120 мкг | 98.8% | 131.9% | 101 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7734 мг | 20 мг | 18.9% | 25.2% | 530 г |
| Ниацин | 1.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.79 мг | 2500 мг | 14.1% | 18.8% | 711 г |
| Кальций, Ca | 53.64 мг | 1000 мг | 5.4% | 7.2% | 1864 г |
| Кремний, Si | 2.189 мг | 30 мг | 7.3% | 9.7% | 1370 г |
| Магний, Mg | 45.03 мг | 400 мг | 11.3% | 15.1% | 888 г |
| Натрий, Na | 21.4 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.1% | 6075 г |
| Сера, S | 160.08 мг | 1000 мг | 16% | 21.4% | 625 г |
| Фосфор, P | 169.1 мг | 800 мг | 21.1% | 28.2% | 473 г |
| Хлор, Cl | 88.56 мг | 2300 мг | 3.9% | 5.2% | 2597 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.942 мг | 18 мг | 5.2% | 6.9% | 1911 г |
| Йод, I | 77.59 мкг | 150 мкг | 51.7% | 69% | 193 г |
| Кобальт, Co | 12.757 мкг | 10 мкг | 127.6% | 170.4% | 78 г |
| Литий, Li | 2.206 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 7.3% | 1835 г |
| Медь, Cu | 152.02 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 20.3% | 658 г |
| Молибден, Mo | 2.291 мкг | 70 мкг | 3.3% | 4.4% | 3055 г |
| Никель, Ni | 4.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.869 мкг | 55 мкг | 23.4% | 31.2% | 427 г |
| Стронций, Sr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 341.73 мкг | 4000 мкг | 8.5% | 11.3% | 1171 г |
| Хром, Cr | 25.85 мкг | 50 мкг | 51.7% | 69% | 193 г |
| Цинк, Zn | 1.1806 мг | 12 мг | 9.8% | 13.1% | 1016 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.895 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.398 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.295 г | ~ | |||
| Лизин | 1.792 г | ~ | |||
| Метионин | 0.595 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.746 г | ~ | |||
| Треонин | 0.898 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.7 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.901 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.799 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.599 г | ~ | |||
| Серин | 0.697 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.599 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.171 г | от 0.9 до 3.7 г | 19% | 25.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.186 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.134 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.178 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.188 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай на пару 10 декабря [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 74,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».