| Творог 5% жирности | 240 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 600 г |
| Вода | 332 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.5 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 724 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 5.9% | 724 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 1.4% | 3111 г |
| Углеводы | 43.4 г | 219 г | 19.8% | 8.5% | 505 г |
| Углеводы (общие) | 40.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.1% | 1053 г |
| Вода | 40.7 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5585 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.2 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 37.75 мг | 500 мг | 7.6% | 3.3% | 1325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 2% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 3% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.009 мкг | 400 мкг | 6.5% | 2.8% | 1538 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.288 мкг | 3 мкг | 9.6% | 4.1% | 1042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 142857 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.844 мг | 15 мг | 5.6% | 2.4% | 1777 г |
| Витамин Н, биотин | 2.885 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.5% | 1733 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5523 мг | 20 мг | 12.8% | 5.5% | 784 г |
| Ниацин | 0.794 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.88 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.6% | 2663 г |
| Кальций, Ca | 50.56 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.2% | 1978 г |
| Кремний, Si | 2.182 мг | 30 мг | 7.3% | 3.1% | 1375 г |
| Магний, Mg | 14.48 мг | 400 мг | 3.6% | 1.5% | 2762 г |
| Натрий, Na | 362.9 мг | 1300 мг | 27.9% | 12% | 358 г |
| Сера, S | 85.94 мг | 1000 мг | 8.6% | 3.7% | 1164 г |
| Фосфор, P | 97.4 мг | 800 мг | 12.2% | 5.2% | 821 г |
| Хлор, Cl | 579.08 мг | 2300 мг | 25.2% | 10.8% | 397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 583.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.797 мг | 18 мг | 4.4% | 1.9% | 2258 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.8% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 1.445 мкг | 10 мкг | 14.5% | 6.2% | 692 г |
| Марганец, Mn | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 7.2% | 597 г |
| Медь, Cu | 71.74 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.1% | 1394 г |
| Молибден, Mo | 10.017 мкг | 70 мкг | 14.3% | 6.2% | 699 г |
| Никель, Ni | 1.2 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.819 мкг | 55 мкг | 17.9% | 7.7% | 560 г |
| Стронций, Sr | 3.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.18 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8133 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.4% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.4723 мг | 12 мг | 3.9% | 1.7% | 2541 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.268 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.7% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.744 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.324 г | min 16.8 г | 1.9% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб творожный составляет 232,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».