Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка творожная

Яйцо куриное 45 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Сахар песок 16 г
Простокваша 2,5% жирности 80 г
Овсяные отруби, сырые 40 г
Масло подсолнечное 20 г
Манная крупа, необогащенная 50 г
Клубника целиком, замороженная, подслащенная 50 г
Ежевика, замороженная, неподслащенная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.1 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 6.8% 835 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.2% 789 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 5.8% 978 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.1% 800 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.4% 3953 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 2% 2813 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 30.778 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 5.9% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 5% 1125 г
Витамин В4, холин 46.13 мг 500 мг 9.2% 5.2% 1084 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 5.1% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.7% 2151 г
Витамин В9, фолаты 26.97 мкг 400 мкг 6.7% 3.8% 1483 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 7.4% 761 г
Витамин C, аскорбиновая 4.78 мг 90 мг 5.3% 3% 1883 г
Витамин D, кальциферол 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 1.3% 4405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.198 мг 15 мг 14.7% 8.3% 682 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 4.7% 1193 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.909 мг 20 мг 9.5% 5.4% 1048 г
Ниацин 0.144 мг ~
Бетаин 1.693 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.16 мг 2500 мг 6% 3.4% 1665 г
Кальций, Ca 64.51 мг 1000 мг 6.5% 3.7% 1550 г
Магний, Mg 37.61 мг 400 мг 9.4% 5.3% 1064 г
Натрий, Na 788.24 мг 1300 мг 60.6% 34.2% 165 г
Сера, S 65.92 мг 1000 мг 6.6% 3.7% 1517 г
Фосфор, P 157.2 мг 800 мг 19.7% 11.1% 509 г
Хлор, Cl 314.77 мг 2300 мг 13.7% 7.7% 731 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.085 мг 18 мг 6% 3.4% 1659 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 1.3% 4286 г
Кобальт, Co 1.641 мкг 10 мкг 16.4% 9.3% 609 г
Марганец, Mn 0.7196 мг 2 мг 36% 20.3% 278 г
Медь, Cu 94.16 мкг 1000 мкг 9.4% 5.3% 1062 г
Молибден, Mo 3.585 мкг 70 мкг 5.1% 2.9% 1953 г
Селен, Se 13.934 мкг 55 мкг 25.3% 14.3% 395 г
Фтор, F 15.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25461 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6849 г
Цинк, Zn 0.6727 мг 12 мг 5.6% 3.2% 1784 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.998 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.639 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.58 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.736 г min 16.8 г 10.3% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.645 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.025 г от 11.2 до 20.6 г 27% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.983 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность запеканка творожная составляет 177,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов