| Фасоль (стручок) (Варка) | 200 г |
| Шампиньоны | 256 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
Шампиньоны слегка обжарить, добавить стручки замороженной фасоли, обжарить до готовности, добавить чеснок, перец, соль - 1 мин. Готово.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.1 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1890 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 5.5% | 2054 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 15.3% | 737 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.9% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 17.4% | 645 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2725 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.2 мкг | 900 мкг | 3.4% | 3.8% | 2980 г |
| бета Каротин | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 4% | 2793 г |
| бета Криптоксантин | 0.109 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.467 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 6.3% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.334 мг | 1.8 мг | 18.6% | 20.9% | 539 г |
| Витамин В4, холин | 0.29 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 172414 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.323 мг | 5 мг | 26.5% | 29.7% | 378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 6.2% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.952 мкг | 400 мкг | 8.5% | 9.5% | 1178 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.28 мг | 90 мг | 14.8% | 16.6% | 678 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.207 мг | 15 мг | 21.4% | 24% | 468 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6642 мг | 20 мг | 18.3% | 20.5% | 546 г |
| Ниацин | 3.001 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 432.07 мг | 2500 мг | 17.3% | 19.4% | 579 г |
| Кальций, Ca | 34.95 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.9% | 2861 г |
| Магний, Mg | 21.13 мг | 400 мг | 5.3% | 5.9% | 1893 г |
| Натрий, Na | 4.67 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 27837 г |
| Фосфор, P | 88.6 мг | 800 мг | 11.1% | 12.5% | 903 г |
| Хлор, Cl | 14.92 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 15416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.749 мг | 18 мг | 4.2% | 4.7% | 2403 г |
| Йод, I | 10.6 мкг | 150 мкг | 7.1% | 8% | 1415 г |
| Кобальт, Co | 8.85 мкг | 10 мкг | 88.5% | 99.3% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 1.2% | 9091 г |
| Медь, Cu | 4.05 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24691 г |
| Молибден, Mo | 1.749 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2.8% | 4002 г |
| Рубидий, Rb | 15.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.169 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 32544 г |
| Фтор, F | 8.24 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 48544 г |
| Хром, Cr | 7.58 мкг | 50 мкг | 15.2% | 17.1% | 660 г |
| Цинк, Zn | 0.1781 мг | 12 мг | 1.5% | 1.7% | 6738 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.691 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.21 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.46 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.285 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.714 г | min 16.8 г | 10.2% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.644 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.1% | 43.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.375 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с шампиньонами составляет 89,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».