| Кефир 3,2% жирности | 500 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.6 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 831 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 5.3% | 938 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 4.5% | 1098 г |
| Углеводы | 29.4 г | 219 г | 13.4% | 6.6% | 745 г |
| Углеводы (общие) | 31.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5.4% | 909 г |
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4233 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.5 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2.5% | 1978 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 25.287 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 4.4% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 4.9% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 74.98 мг | 500 мг | 15% | 7.4% | 667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 5% | 992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 3.3% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.638 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.2% | 2268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.296 мкг | 3 мкг | 9.9% | 4.9% | 1014 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.304 мкг | 10 мкг | 3% | 1.5% | 3289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.134 мг | 15 мг | 7.6% | 3.8% | 1323 г |
| бета Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.22 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.146 мкг | 50 мкг | 10.3% | 5.1% | 972 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4149 мг | 20 мг | 12.1% | 6% | 828 г |
| Ниацин | 0.426 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.89 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.6% | 1390 г |
| Кальций, Ca | 85.46 мг | 1000 мг | 8.5% | 4.2% | 1170 г |
| Кремний, Si | 1.149 мг | 30 мг | 3.8% | 1.9% | 2611 г |
| Магний, Mg | 29.79 мг | 400 мг | 7.4% | 3.7% | 1343 г |
| Натрий, Na | 46.89 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.8% | 2772 г |
| Сера, S | 74.22 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.7% | 1347 г |
| Фосфор, P | 144.1 мг | 800 мг | 18% | 8.9% | 555 г |
| Хлор, Cl | 88.69 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.9% | 2593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 330.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.162 мг | 18 мг | 6.5% | 3.2% | 1549 г |
| Йод, I | 8.13 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.7% | 1845 г |
| Кобальт, Co | 2.299 мкг | 10 мкг | 23% | 11.4% | 435 г |
| Марганец, Mn | 0.5801 мг | 2 мг | 29% | 14.3% | 345 г |
| Медь, Cu | 96.93 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 4.8% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 13.948 мкг | 70 мкг | 19.9% | 9.8% | 502 г |
| Никель, Ni | 0.632 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.468 мкг | 55 мкг | 17.2% | 8.5% | 581 г |
| Стронций, Sr | 9.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.77 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16149 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.3% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.9438 мг | 12 мг | 7.9% | 3.9% | 1271 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.676 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лизин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.971 г | ~ | |||
| Аланин | 0.207 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.445 г | ~ | |||
| Серин | 0.295 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.208 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.7% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.766 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.057 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.699 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.339 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.492 г | min 16.8 г | 8.9% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.217 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.964 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 202,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».