Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква пюре на 10.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква пюре на 10.12

Тыква мускатная (грушевидная) 1231 г
Вода водопроводная питьевая 363 г
молоко пастеризованное сметанин 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква пюре на 10.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.4 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3972 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.3% 6909 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 9.2% 2576 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 20% 1176 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 9.2% 2592 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 441.3 мкг 900 мкг 49% 115.6% 204 г
альфа Каротин 691.815 мкг ~
бета Каротин 3.506 мг 5 мг 70.1% 165.3% 143 г
бета Криптоксантин 2879.246 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 13% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 2.1% 10588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 15.6% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 15.1% 1563 г
Витамин В9, фолаты 22.397 мкг 400 мкг 5.6% 13.2% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 17.42 мг 90 мг 19.4% 45.8% 517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.195 мг 15 мг 8% 18.9% 1255 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.9954 мг 20 мг 5% 11.8% 2009 г
Макроэлементы
Калий, K 291.99 мг 2500 мг 11.7% 27.6% 856 г
Кальций, Ca 40.55 мг 1000 мг 4.1% 9.7% 2466 г
Магний, Mg 28.45 мг 400 мг 7.1% 16.7% 1406 г
Натрий, Na 4.3 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 30233 г
Сера, S 8.3 мг 1000 мг 0.8% 1.9% 12048 г
Фосфор, P 27.4 мг 800 мг 3.4% 8% 2920 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 7.5% 3098 г
Марганец, Mn 0.1676 мг 2 мг 8.4% 19.8% 1193 г
Медь, Cu 62.17 мкг 1000 мкг 6.2% 14.6% 1608 г
Селен, Se 0.415 мкг 55 мкг 0.8% 1.9% 13253 г
Фтор, F 17.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 22962 г
Цинк, Zn 0.1269 мг 12 мг 1.1% 2.6% 9456 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.013 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.017 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Тыква пюре на 10.12 составляет 42,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов