Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с корейской марковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с корейской марковкой

Морковь 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 280 г
Шампиньоны 200 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 400 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с корейской марковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.6 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1457 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 15.1% 571 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9.3% 933 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.9% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 480.7 мкг 900 мкг 53.4% 46.2% 187 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 2.444 мг 5 мг 48.9% 42.3% 205 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 11.9% 723 г
Витамин В4, холин 100.28 мг 500 мг 20.1% 17.4% 499 г
Витамин В5, пантотеновая 1.217 мг 5 мг 24.3% 21% 411 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 9% 962 г
Витамин В9, фолаты 9.879 мкг 400 мкг 2.5% 2.2% 4049 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 7% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 2.42 мг 90 мг 2.7% 2.3% 3719 г
Витамин D, кальциферол 0.649 мкг 10 мкг 6.5% 5.6% 1541 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.331 мг 15 мг 8.9% 7.7% 1127 г
Витамин Н, биотин 9.124 мкг 50 мкг 18.2% 15.7% 548 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.765 мг 20 мг 18.8% 16.3% 531 г
Ниацин 3.695 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.24 мг 2500 мг 10.3% 8.9% 968 г
Кальций, Ca 25.56 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3912 г
Кремний, Si 5.657 мг 30 мг 18.9% 16.3% 530 г
Магний, Mg 39.55 мг 400 мг 9.9% 8.6% 1011 г
Натрий, Na 62.28 мг 1300 мг 4.8% 4.2% 2087 г
Сера, S 137.47 мг 1000 мг 13.7% 11.9% 727 г
Фосфор, P 137.1 мг 800 мг 17.1% 14.8% 584 г
Хлор, Cl 66.39 мг 2300 мг 2.9% 2.5% 3464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.9 мкг ~
Бор, B 40.4 мкг ~
Ванадий, V 20.4 мкг ~
Железо, Fe 1.348 мг 18 мг 7.5% 6.5% 1335 г
Йод, I 11.61 мкг 150 мкг 7.7% 6.7% 1292 г
Кобальт, Co 8.873 мкг 10 мкг 88.7% 76.7% 113 г
Литий, Li 1.374 мкг ~
Марганец, Mn 0.0799 мг 2 мг 4% 3.5% 2503 г
Медь, Cu 166.65 мкг 1000 мкг 16.7% 14.4% 600 г
Молибден, Mo 7.738 мкг 70 мкг 11.1% 9.6% 905 г
Никель, Ni 1.212 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 21.792 мкг 55 мкг 39.6% 34.3% 252 г
Стронций, Sr 5.15 мкг ~
Титан, Ti 11.62 мкг ~
Фтор, F 45.94 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8707 г
Хром, Cr 7.51 мкг 50 мкг 15% 13% 666 г
Цинк, Zn 0.8731 мг 12 мг 7.3% 6.3% 1374 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.744 г ~
Валин 0.534 г ~
Гистидин* 0.536 г ~
Изолейцин 0.464 г ~
Лейцин 0.809 г ~
Лизин 1.074 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.356 г ~
Треонин 0.455 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.435 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.802 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.535 г ~
Аспарагиновая кислота 0.811 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.378 г ~
Глутаминовая кислота 1.191 г ~
Пролин 0.414 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.745 г от 4.7 до 16.8 г 37.1% 32.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.939 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.26 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.866 г min 16.8 г 11.1% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.732 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.879 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат с корейской марковкой составляет 115,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».