| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 684 г |
| Гречиха, зерно | 246 г |
| Морковь (Припускание) | 129 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 190 г |
| Чеснок (Припускание) | 6 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Гхи Топленое Масло [Baytler] | 5 г |
| Укроп (Припускание) | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 13.9% | 704 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.6% | 3733 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 4.8% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 12.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.8% | 1000 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.6 мкг | 900 мкг | 17.2% | 16.9% | 582 г |
| бета Каротин | 0.914 мг | 5 мг | 18.3% | 17.9% | 547 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.3% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 32.29 мг | 500 мг | 6.5% | 6.4% | 1548 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 14.8% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 16.6% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.671 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.2% | 4613 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.5% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.25 мг | 90 мг | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 1.9% | 5172 г |
| Витамин Н, биотин | 0.294 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17007 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9432 мг | 20 мг | 19.7% | 19.3% | 507 г |
| Ниацин | 4.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.5 мг | 2500 мг | 9.5% | 9.3% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 14.28 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7003 г |
| Кремний, Si | 2.251 мг | 30 мг | 7.5% | 7.4% | 1333 г |
| Магний, Mg | 70.59 мг | 400 мг | 17.6% | 17.3% | 567 г |
| Натрий, Na | 89.94 мг | 1300 мг | 6.9% | 6.8% | 1445 г |
| Сера, S | 109.85 мг | 1000 мг | 11% | 10.8% | 910 г |
| Фосфор, P | 121.4 мг | 800 мг | 15.2% | 14.9% | 659 г |
| Хлор, Cl | 144.14 мг | 2300 мг | 6.3% | 6.2% | 1596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.054 мг | 18 мг | 5.9% | 5.8% | 1708 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 4.915 мкг | 10 мкг | 49.2% | 48.2% | 203 г |
| Литий, Li | 0.435 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2406 мг | 2 мг | 12% | 11.8% | 831 г |
| Медь, Cu | 215.86 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 21.2% | 463 г |
| Молибден, Mo | 7.119 мкг | 70 мкг | 10.2% | 10% | 983 г |
| Никель, Ni | 0.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.739 мкг | 55 мкг | 14.1% | 13.8% | 711 г |
| Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.4 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.1% | 4854 г |
| Хром, Cr | 9.64 мкг | 50 мкг | 19.3% | 18.9% | 519 г |
| Цинк, Zn | 0.9879 мг | 12 мг | 8.2% | 8% | 1215 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.865 г | ~ | |||
| Валин | 0.606 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.559 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.894 г | ~ | |||
| Лизин | 1.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Треонин | 0.509 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.491 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.773 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.62 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.93 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.508 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.427 г | ~ | |||
| Пролин | 0.469 г | ~ | |||
| Серин | 0.494 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.225 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.8% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.299 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча курица составляет 102 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».